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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

King Food & Liquor, 6759 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de agosto de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: debe descongelarse y limpiarse en el interior del alcance del helado en los congeladores.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Potbelly, 1018 S Canal St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de agosto de 2023
47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: falta el candado observado en 1 de los 2 baños unisex para un solo ocupante. Instrucciones para… Ver más

#potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

EL Plan, 2532 W 51st St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de agosto de 2023
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: no se observaron procedimientos o suministros para responder a los vómitos y los episodios de diarrea. Se le indicó al gerente que proporcionara. Fundación prioritaria… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dan's Soul Food and Café, 2523 W 79th St, Chicago, IL 60652, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de agosto de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó que la puerta de salida trasera estaba abierta y que la puerta mosquitera interior no encajaba bien en la parte inferior. Debe proporcionar un burlete o mantener la puerta… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Burger King, 1701 W 95th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de agosto de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara… Ver más

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Baba's Famous Steak and Lemonade, 2006 W 63rd St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de agosto de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: observé los estantes debajo del equipo de cocina y las ruedas cubiertas de grasa y restos de comida. Debe limpiar y mantener… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

JJ PESCADO Y POLLO, 47 W 79th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de agosto de 2023
45. Artículos de un solo uso/un solo servicio: almacenados y usados correctamente
- comentarios: se le indicó al gerente que rechazara el contenedor Togo para evitar la contaminación.

49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Uptown Shop & Save, 4605 N Sheridan Rd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de agosto de 2023
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó algunos restos de comida en el suelo en toda el área de preparación de alimentos calientes. Se le indicó a la persona a cargo que limpiara y mantuviera el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela primaria Robert L. Grimes, 4918 W 64th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de agosto de 2023
47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: cajas de leche observadas utilizadas como estanterías frente a la zona de almacenamiento seco. Se le indicó… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

27   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jewel-Osco, 370 N Desplaines St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de agosto de 2023
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: se observó una bombilla quemada en el techo de los baños para mujeres y hombres del personal ubicados en el nivel inferior cerca de los congeladores. Instrucciones de reemplazo… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

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