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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Wendy's, 8302 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de junio de 2023
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos
- comentarios: debe limpiar el interior del congelador en la parte trasera para eliminar los derrames y/o residuos.

Fuente: chicago.gov

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

7-eleven, 6057 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de junio de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo en el lugar con un certificado de gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de… Ver más

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario
D

McDonald's, East 87th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •reported by user-dqtv9729 • detalles

Soy patatas fritas. Coca Big Mac y batido Grimace,
Pedí un Big Mac, patatas, coca cola y un batido Grimace. En 12 horas me enfermé gravemente.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #patatasfritas #agitar #coca #bigmac

17   Comentarios Comentario
F

ensalada de pollo, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-fgbtj425 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: vómitos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Alcohol o ensalada de hace unos días
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: La ensalada que comí era de hace unos 4 días y tenía pollo  | Síntomas: Vómitos, Cefalea

#chicago #illinois #unitedstates #ensalada #pollo

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Subway, 6450 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de junio de 2023
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: los siguientes alimentos tcs a temperaturas inadecuadas de retención en frío en una hielera de 2 puertas en el área de preparación frontal: pollo 52. 0f, queso 53. 0f, embutidos… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

27   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Centro de enfermería y rehabilitación de Southpoint, 1010 W 95th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de junio de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de saneamiento alimentario válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sharks Fish & Chicken, 101 E 51st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de junio de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no hay nadie en el sitio con el certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

25   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Noodles Etc, 1333 E 57th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de junio de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: todos llegan a las neveras portátiles y necesitan una limpieza detallada para eliminar todos los derrames y acumulaciones de comida. Todas las juntas de goma que necesitan limpieza… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cermak Produce No.4, 2701 W North Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de junio de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: a algunos refrigeradores les faltan termómetros. El gerente instruido debe proporcionar termómetros que funcionen para todos los refrigeradores.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: barridos observados de 1/2 pulgada… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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