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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Fecha del informe: 7 de junio de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: no observé a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones con un certificado original mientras se preparaban y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Popeye's, 111 W 75th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 8 de junio de 2023
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: ver infracción #60

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observó una tubería con fugas debajo de la mesa de vapor delantera.… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Restaurante Seashell, 6940 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 7 de junio de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: observé que las juntas de goma alrededor del enfriador de preparación delantero estaban en mal estado. Debe repararse y mantenerse.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 8 de junio de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: se observaron termómetros en las exhibiciones de productos y panaderías, y una nevera portátil de delicatessen en mal estado. Se le indica que repare y mantenga.

47. Superficies en contacto con alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 7 de junio de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: no había desinfectante en el lugar en el momento de la inspección para lavar, enjuagar y desinfectar el equipo de cocina. En su lugar, para proporcionar desinfectante. Infracción… Ver más

#rodents #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Jewel Food Store #3376, 370 N Desplaines St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 9 de junio de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó un espacio de 1/4 en la esquina inferior derecha de la puerta receptora #2, en la base de almacenamiento trasera. Se le indica que repare y mantenga.

47. Superficies… Ver más

#rodents #jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

Miércoles 7 de junio de 2023 Creo que fueron calamares Cólicos horribles, diarrea y enrojecimiento de la cara. Siento como si alguien lo hubiera atravesado con una bazuca.  | Síntomas: Diarrea, Obstáculo

#wheeling #illinois #unitedstates #calamares

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza, otros: dolores corporales
Fuente sospechosa: no estoy seguro
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea, Dolor en el cuerpo

#tacobell #urbana #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 6 de junio de 2023
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: contenedores grandes a granel que necesitan etiquetarse adecuadamente con el nombre del producto. Se le indica que corrija y mantenga.

41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente
- comentarios: todos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates