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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

DSD Deli & Market, 5205 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de marzo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el fregadero para lavarse las manos en el área de la cocina cerca de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Outback Steakhouse, 8101 W Higgins Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de marzo de 2023
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se encontró una pequeña fuga en el fregadero de la línea de preparación trasera. Debe repararse.

Fuente: chicago.gov

#outbacksteakhouse #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante de mariscos JM, 3312 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de marzo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se encontró ningún letrero sobre el lavado de manos en los baños de hombres y mujeres. Debe proporcionar.

15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios:… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Four Seasons Dumplings, South Halsted Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de marzo de 2023
23. Marcación y disposición adecuadas de la fecha
- comentarios: observados listos para el consumo, control del tiempo y la temperatura para alimentos seguros (TC): la pasta cocida y el pollo cocido se mantienen durante más de 24 horas… Ver más

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Casa Tequila Chicago, 1949 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de marzo de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente certificado en el lugar en el momento de la inspección mientras se preparaban productos de TCS, como el pollo.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Beans & Bagels, 2601 W Leland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de marzo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua fría en el lavabo del baño para lavarse las manos. El agua caliente se midió a 131 °F por encima de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Café Tola #2, 3324 N California Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de marzo de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: 4-204. Se le indica al 112 (b) que proporcione un termómetro visible en el interior de todos los refrigeradores.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: 5-205. Se observó que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Big Boy Gyros, 3541 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de marzo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se le indica que coloque letreros sobre el lavado de manos en el lavabo del baño.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Walmart Neighborhood Market, 4720 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de marzo de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó evidencia de infestación de roedores en todas las instalaciones, con aproximadamente más de 1500 excrementos observados. Se observó caer a lo largo de las bases de las paredes… Ver más

#mice #rats #rodents #walmart #chicago #illinois #unitedstates

25   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

McDonald's, 3122 W Touhy Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de marzo de 2023
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó que faltaban baldosas debajo del fregadero de 3 compartimentos alrededor del desagüe del piso que recogía el agua estancada. Debe eliminar el agua estancada y restaurar el piso… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

51   Comentarios Comentario

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