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Informes de seguridad alimentaria: United States

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Informe regulatorio

3lp, 964 W 31st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de agosto de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: encontré 60 excrementos de ratones en la esquina junto a la puerta de salida trasera y a lo largo de la tubería del fregadero de 3 compartimentos. Se le indica… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

916   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Ice Bar (T3 L2), 11601 W Touhy Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de agosto de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observé los siguientes artículos de TCS mantenidos a las temperaturas inadecuadas indicadas dentro de la hielera de preparación ubicada cerca de una máquina de platos a baja temperatura: carne de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #carne

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Informe regulatorio

El Pueblito Mexican Grill, 5152 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de agosto de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 2 cucarachas vivas en la pared del lavabo de la mopa. El gerente instruido debe eliminar toda actividad de cucarachas o plagas antes de la fecha de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mother's Ruin, 2943 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de agosto de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: observé los siguientes fregaderos para lavarse las manos para proporcionar agua a una temperatura inferior a la mínima requerida: 75. 0f en el fregadero del área… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Co 5 Kitchen, 5100 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de agosto de 2025
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: se observaron paños de limpieza húmedos almacenados en las mesas de vapor, las mesas de preparación y los fregaderos para lavarse las manos en las áreas de cocina y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #lechuga #verdura

45   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Starbucks Coffee, 5614 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de agosto de 2025
57. Todos los empleados de alimentos tienen formación para manipular alimentos
- comentarios: no hay certificados de manipulador de alimentos en las instalaciones. Gerente instruido: todos los manipuladores de alimentos deben estar certificados con los nombres de los empleados en las instalaciones.

Fuente: chicago.gov

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

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B

Shake Shack Princeton, Brunswick Pike, Municipio de Lawrence, Nueva Jersey, Estados Unidos

hace 7 meses •reported by user-byrdk669 • detalles

Desarrolló fuertes calambres abdominales, diarrea acuosa y náuseas después de comer una hamburguesa en Shake Shack.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo

#shakeshack #lawrencetownship #newjersey #unitedstates #hamburguesa #agitar

20   Comentarios Comentario

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