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Informes de seguridad alimentaria: Food Truck

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Informes en tiempo real

Tengo una intoxicación alimentaria por una hamburguesa de carne comprada en un camión de comida en la Feria del Condado de Clinton en Wilmington, Ohio. El vendedor estaba en la esquina detrás de la tribuna, justo al lado de un camión de comida frita. Vendían salchichas y hamburguesas de carne.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo

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Fuente sospechosa: Shoyu Ramen Tiempo de inicio: 3-4 horas Síntomas: náuseas y sensación de sobrecalentamiento, luego vómitos agresivos al mismo tiempo que diarrea que brota del otro extremo. Esto solo ocurrió una vez, pero no fue agradable de limpiar porque no llegué al baño a tiempo. Tenga… Ver más

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8 de junio de 2024, después de una cámara de salchichas, un camión que viajaba cerca del faro, no sé si otros están preocupados hoy  | Síntomas: Diarrea, Náusea

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Fecha de cierre: 13/05/2024

Infracciones:
Prioridad alta - - Desde la inspección inicial: alta prioridad: el empleado comenzó a trabajar con alimentos, a manipular equipos o utensilios limpios o a tocar artículos de un solo servicio sin envolver sin lavarse primero las manos. El empleado observado comenzó… Ver más

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Fecha del informe: 16 de mayo de 2024
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: contenedores a granel observados sin etiqueta. De nombre común. Se le indicó a la persona a cargo que etiquetara todos los contenedores a granel y los mantuviera

56. Ventilación e iluminación… Ver más

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Pizza al horno de leña del 17 de marzo Cuando regresábamos a casa después de las celebraciones del Día de San Patricio, nos topamos con un camión de comida cerca de Camden que servía pizzas. Tenían un horno de leña y un montón de salsas. Cada uno… Ver más

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Festival de camiones de comida en Newark, Ohio, y yo fui el único de mi familia que se comió la mamá de las Bahamas.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: taco de carnitas
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos

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Camión de comida Mixteco Flavor
Un camión de comida local opera ilegalmente. Fui testigo de la preparación de alimentos muy insalubres en la residencia privada de los propietarios, lo que creo que es ilegal en Oregón. No creo que ni siquiera tengan una tarjeta de manipulador de alimentos
Camión de comida con sabor mixteco Roseburg Oregon 97471. Camión de comida. Camión de comida

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