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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Bonchon, 2163 S China Pl, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de junio de 2024
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: observó que un contenedor de pollo preenvasado se descongelaba en el suelo a temperatura ambiente. Se le indica que se abstenga de almacenar los alimentos en el suelo y que utilice… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El Xangarrito, 4811 N Rockwell Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de junio de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: estantes de madera en bruto observados en la sala de almacenamiento seco del sótano. Se le indica que pinte o… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Yolk, 501 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de junio de 2024
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: 4-204. 112 (b) /minirrefrigerador anotado en la línea de café sin termómetro. Se le indicó que proporcionara un termómetro y lo mantuviera en la parte frontal de la unidad de enfriamiento para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mg Old Fashion Meat Market, Inc., 7141 S State St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de junio de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: la parte inferior interior de las unidades de almacenamiento en frío necesita limpieza y el gran alcance del congelador en la zona… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Yolk, 501 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de junio de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observó una temperatura interna inadecuada en los alimentos TCS (46-67. 8 °F) almacenados en una hielera a ras de suelo, como huevos, salchichas, queso, leche, verduras de hoja verde,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Drippin' Bites, 6808 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de junio de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: #03) 2-102. 14 (o) no se encontró ninguna política/capacitación de salud para los empleados en el sitio. Se le indicó al centro que estableciera una… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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B

Estación central de Ditsch Berlin, Europaplatz, Berlín, Alemania

hace 1 año •reported by user-btvjk988 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos
Fuente sospechosa: Pizza
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: I
Información adicional: No  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos

#berlin #germany #pizza

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H

Instituto Smithsoniano de Investigaciones Tropicales, Gamboa, Gamboa, Panamá

hace 1 año •reported by user-hnkx5914 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos
Fuente sospechosa: arroz y zanahorias
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: No estoy seguro  | Síntomas: Náusea, Vómitos

#gamboa #colonprovince #panama #arroz #zanahoria

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