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Informes en tiempo real

Fecha del informe: 27 de febrero de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: 2-101. 11 no observaron ningún certificado original/válido del gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago publicado. Se indica que… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Nobu, 854 W Randolph St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 26 de febrero de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Curry On Fire, 1030 W Taylor St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 27 de febrero de 2024
56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: ventilación polvorienta observada en el área de preparación de la cocina. Se le ha dado instrucciones de limpieza y mantenimiento.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 23 de febrero de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el sitio durante el momento de la inspección

2. Certificado de… Ver más

#blood #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

T&j Food Services, 135 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 28 de febrero de 2024
11. Alimentos obtenidos de una fuente aprobada
- comentarios: observó que la administración no tiene un acuerdo firmado con la planta de incubación para utilizar su economato. La gerencia recibió instrucciones de proporcionar un acuerdo de contrato firmado por… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 27 de febrero de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: sustancia parecida a un moho observada a lo largo de la pared de la cavidad interior de la máquina de hielo. Se le indica que retire y deseche… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 26 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron carteles o carteles sobre el lavado de manos cerca del fregadero para lavarse las manos en el área de preparación trasera de productos,… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Centrals Finer Foods Inc., 345 N Central Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 26 de febrero de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no observé a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar con un certificado original válido mientras preparaba y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Sabroso, 624 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 27 de febrero de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no observé a ningún gerente de alimentos certificado en el lugar a su llegada mientras se preparaban y servían los alimentos de TCS. Se… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Los Mangos #3, 5758 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 27 de febrero de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: el panel interior y la rampa de la máquina de hielo no están limpios a la vista y una sustancia dura y excesiva parecida a un moho negro… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates