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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Jin Thai Cuisine, 5458 N Broadway, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de noviembre de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro colocado de manera visible en ninguno de los equipos de retención de frío en el área de preparación trasera. Se le indicó a la persona a cargo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cuatro sombras, 2758 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de noviembre de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: la máquina lavavajillas con productos químicos de cloro no dispensa correctamente el desinfectante. Se observaron 0 ppm de cloro. La etiqueta de la máquina se mantiene para su… Ver más

#raw #undercooked #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sun Wah Bar-b-q, 5039-5043 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de noviembre de 2023
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos rancios o con un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: empleado observado picando pato completamente cocido y listo para comer con las manos desnudas. Se le indicó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario
C

Zumo de piña, India

hace 2 años •reported by user-cbby4932 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, otros: pérdida de apetito
Fuente sospechosa: zumo de piña
Inicio: 4 a 12 horas
Duración: una semana
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Pérdida del apetito

#india #zumo #piña

18   Comentarios Comentario
F

Fritierte Frimes, Reinfeld, Alemania

hace 2 años •reported by user-fzzg5891 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago
Fuente sospechosa: patatas fritas
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: 3 personas  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago

#reinfeld #schleswigholstein #germany #patatasfritas

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G

queso, Maryland, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-gthn1561 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: vómitos, fiebre, dolor de estómago
Fuente sospechosa: queso en mal estado
Inicio: inmediato
Duración: 4 a 12 horas
Información adicional: sentirse un poco mejor después de beber agua  | Síntomas: Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago

#maryland #unitedstates #queso

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