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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Kfc, 5852 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de marzo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado válido de gerente de alimentos certificado publicado para ver. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de… Ver más

#kfc #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Marlons Chicken & Fish, 602 E 75th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé la puerta trasera con un espacio de 1/2 pie por debajo y no estaba a prueba de roedores e insectos. Se le indica que elimine el espacio y coloque… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Uncle Remus Sfc 3 LLC, 737 E 47th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé que el burlete delantero estaba ligeramente desgastado. Debe reemplazarse para evitar un posible punto de entrada de plagas.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

JJ Fish & Chicken, 1600 W Marquette Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de marzo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos que deba proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Cocina Económica, 3140 W 47th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de marzo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo de la capacitación de gerentes de servicios de alimentos en el momento de la inspección.

2. Certificado… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Huge Thai, Court Street, Brooklyn, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 25 de marzo de 2024
Motivo del cierre:
Procedimiento de descongelación incorrecto.
La superficie que no entra en contacto con los alimentos o el equipo están hechos de materiales inaceptables, no se mantienen limpios o no están debidamente sellados, elevados, espaciados o movibles para… Ver más

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

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Informe regulatorio

Mint Heights, Henry Street, Brooklyn, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 25 de marzo de 2024
Motivo del cierre:
Evidencia de ratas o ratas vivas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
Moscas de la inmundicia o alimentos, residuos o aguas residuales asociadas a las moscas (FRSA) u otras plagas molestas en las… Ver más

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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Informe regulatorio

Siam Thai Bistro, 5763 Manatee Ave W, Bradenton, Florida 34209, Estados Unidos

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 12/03/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: el empleado partió huevos crudos con cáscara y luego manipuló alimentos listos para comer y/o limpió equipos o utensilios sin lavarse las manos. Observó al operador romper huevos crudos con cáscara y luego tocar utensilios limpios. Informó a la… Ver más

#rats #mice #rodents #bradenton #florida #unitedstates

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Informe regulatorio

Trader Joe's East, 44 E Ontario Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 10 pequeñas moscas de alas oscuras en la cocina de demostración en la parte trasera de las instalaciones. Se observaron pequeñas moscas en las paredes, las cajas, el… Ver más

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Informe regulatorio

Chicago Agricultural (h/s), 3857 W 111th St (11100s), Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se encontró jabón ni toallas de papel en el lavabo del laboratorio de alimentos. Se le indica que use jabón y toallas en todo momento… Ver más

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