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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Fecha del informe: 19 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 25 excrementos de ratas en el piso del área de preparación a lo largo de las paredes/esquinas. El gerente instruido debe eliminar todos los excrementos de ratas antes… Ver más

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Fecha del informe: 15 de marzo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay un gerente de servicio de alimentos certificado en el sitio,… Ver más

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Fecha de cierre: 18 de marzo de 2024
Motivo del cierre:
Los alimentos, suministros o equipos no están protegidos de una posible fuente de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición, el servicio o del contenedor reutilizable y reutilizable del cliente. Los condimentos no… Ver más

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Fecha de cierre: 18 de marzo de 2024
Motivo del cierre:
El pesticida no está debidamente etiquetado o no es utilizado por una persona sin licencia. Plaguicida u otro producto químico tóxico utilizado o almacenado de forma inadecuada. Se usó una estación de cebo desprotegida y desbloqueada.… Ver más

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 18 de marzo de 2024
Motivo del cierre:
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
Los… Ver más

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 18 de marzo de 2024
Motivo del cierre:
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
No existe un contrato con un profesional de control de plagas. No se mantiene un registro de las actividades de exterminio… Ver más

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 18 de marzo de 2024
Motivo del cierre:
Moscas de la inmundicia o alimentos, residuos o aguas residuales asociadas a las moscas (FRSA) u otras plagas molestas en las áreas alimentarias o no alimentarias de los establecimientos. Las moscas de la FRSA incluyen las… Ver más

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Informe regulatorio

Escuela primaria Marquette, 6550 S Richmond, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 18 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no observé ningún limpiador para lavarse las manos en la estación central de lavado de manos entre ambas líneas de servicio de alimentos. Se proporciona jabón… Ver más

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Informe regulatorio

Escuela Chappell, 2135 W Foster Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 18 de marzo de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: 4-501. 11--observó una junta de puerta rota dentro del enfriador de pie de 2 puertas de la cocina sur. Se… Ver más

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Fecha del informe: 15 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: instrucciones para proteger la parte inferior de la puerta de entrada principal a prueba de roedores.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se le indica que repare… Ver más

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