Rapports de sécurité alimentaire: El Ranchito Market Carniceria y Fruteria, 3900 W 71st St, Chicago, IL 60629, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Marché El Ranchito Carniceria y Fruteria, 3900 W 71st St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 13 juil. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart observé de 1/4'-1/2 pi autour du ventilateur de l'unité sur le mur dans la zone de lavage de la vaisselle. Instrcuted pour faire un ajustement et un entretien serrés.
38.…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart observé de 1/4'-1/2 pi autour du ventilateur de l'unité sur le mur dans la zone de lavage de la vaisselle. Instrcuted pour faire un ajustement et un entretien serrés.
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Rapport réglementaire
The Ranchito Market Butcher and Fruteria, 3900 West 71st Street, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 6 août 2021
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : personne ne possédant un certificat sanitaire valide de la ville de Chicago sur place lors de la manipulation d'aliments TCS. Charcuterie, salsa de cuisson, instructions de fournir…
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : personne ne possédant un certificat sanitaire valide de la ville de Chicago sur place lors de la manipulation d'aliments TCS. Charcuterie, salsa de cuisson, instructions de fournir…
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