Rapports de sécurité alimentaire: Grand Rising Cafe, 2632 E 75th St, Chicago, IL 60649, USA
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Rapport réglementaire
Grand Rising Cafe, 2632 E 75th St, Chicago, Il, USA
il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 21 janvier 2026
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 a observé que le certificat original du responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago n'était pas sur place. Au moment…
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 a observé que le certificat original du responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago n'était pas sur place. Au moment…
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Rapport réglementaire
Grand Rising Cafe, 2632 E 75th St, Chicago, Il, USA
il y a 2 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 26 nov. 2025
52. Eaux usées et eaux de vidange correctement éliminées
- commentaires : eaux usées observées dans toute la zone du sous-sol où sont stockées la machine à glace et les produits secs. Instruction de retirer toutes les eaux usées et…
52. Eaux usées et eaux de vidange correctement éliminées
- commentaires : eaux usées observées dans toute la zone du sous-sol où sont stockées la machine à glace et les produits secs. Instruction de retirer toutes les eaux usées et…
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Grand Rising Cafe, 2632 E 75th St, Chicago, Il, USA
il y a 2 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 20 nov. 2025
59. Violation de fondement prioritaire précédente corrigée
- commentaires : violation de fondement prioritaire précédente du 12/11/25 non corrigée, rapport #2626925. Violation #38 plus de 150 crottes de souris trouvées sous le grill dans la cuisine et sur le sol…
59. Violation de fondement prioritaire précédente corrigée
- commentaires : violation de fondement prioritaire précédente du 12/11/25 non corrigée, rapport #2626925. Violation #38 plus de 150 crottes de souris trouvées sous le grill dans la cuisine et sur le sol…
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Grand Rising Cafe, 2632 E 75th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 12 nov. 2025
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : violation de priorité précédente du 11/3/25 rapport 2626403 non corrigée : 38 excréments de souris dans le four à côté d'un gril plat, sur le sol derrière…
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : violation de priorité précédente du 11/3/25 rapport 2626403 non corrigée : 38 excréments de souris dans le four à côté d'un gril plat, sur le sol derrière…
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Grand Rising Cafe, 2632 E 75th St, Chicago, Il, USA
il y a 2 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 3 novembre 2025
59. Violation de fondement prioritaire précédente corrigée
- commentaires : les violations de fondement prioritaire suivantes non corrigées du rapport du 20 octobre 2025. Rapport #2625604 #60, violation #47 planches à découper nécessitent d'être remplacées lorsque des coupes profondes et…
59. Violation de fondement prioritaire précédente corrigée
- commentaires : les violations de fondement prioritaire suivantes non corrigées du rapport du 20 octobre 2025. Rapport #2625604 #60, violation #47 planches à découper nécessitent d'être remplacées lorsque des coupes profondes et…
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Rapport réglementaire
Grand Rising Cafe, 2632 E 75th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 20 octobre 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : au début de l'inspection, la personne et le certificat original étaient sur place. Pendant le processus d'inspection, le titulaire du certificat est parti et aucun certificat…
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : au début de l'inspection, la personne et le certificat original étaient sur place. Pendant le processus d'inspection, le titulaire du certificat est parti et aucun certificat…
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Grand Rising Cafe, 2632 E 75th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 8 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 23 mai 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago sur place.
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires :…
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago sur place.
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires :…
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