Rapports de sécurité alimentaire: Home Run Inn Pizza, 10900 South Western Avenue, Chicago, 60643 Illinois, United States
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Rapport réglementaire
Home Run Inn Pizza, 10900 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 27 janvier 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : portée observée dans la glacière de la station principale de fabrication de pizzas en mauvais état. Température de l'air interne du poulet cuit à 48-50 degrés. Épinards cuits 49. 3…
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : portée observée dans la glacière de la station principale de fabrication de pizzas en mauvais état. Température de l'air interne du poulet cuit à 48-50 degrés. Épinards cuits 49. 3…
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Rapport réglementaire
Home Run Inn Pizzeria, 10900 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 9 mars 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains n'a été observé sur le lavabo, dans la zone de préparation arrière. Il a demandé au responsable de placer des…
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains n'a été observé sur le lavabo, dans la zone de préparation arrière. Il a demandé au responsable de placer des…
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Rapport réglementaire
Home Run Inn Pizza, South Western Avenue, Chicago, IL, USA
il y a 6 ans • détails
Inspection Failure: 08-Jan-20
Details: > UPON ENTERING PIZZA PREP AREA. OBSERVED HANDWASHING SINK NOT ACCESSIBLE FOR FOOD HANDLER THAT WAS PREPARING PIZZA TO USE. LARGE PREP TABLE AND SAUSAGE/ MEAT MACHINE COMPLETELY BLOCKING HANDWASHING SINK. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE THAT HANDWASHING SINK MUST ALWAYS BE ACCESSIBLE FOR…
Details: > UPON ENTERING PIZZA PREP AREA. OBSERVED HANDWASHING SINK NOT ACCESSIBLE FOR FOOD HANDLER THAT WAS PREPARING PIZZA TO USE. LARGE PREP TABLE AND SAUSAGE/ MEAT MACHINE COMPLETELY BLOCKING HANDWASHING SINK. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE THAT HANDWASHING SINK MUST ALWAYS BE ACCESSIBLE FOR…
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