Rapports de sécurité alimentaire: Ina Mae Tavern & Packaged Goods, 1415 N Wood St, Chicago, IL 60622, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Ina Mae Tavern & Packaged Goods, 1415 N Wood St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 10 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 7 août 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains observé sur les éviers à mains du bar et de la zone de préparation arrière doit être fourni et…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains observé sur les éviers à mains du bar et de la zone de préparation arrière doit être fourni et…
52
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Ina Mae Tavern & Packaged Goods, 1415 N Wood St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 11 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 28 juillet 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 : doit étiqueter les contenants de conservation des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine (shakers, bouteilles compressibles, en vrac, etc.)
43. Ustensiles en…
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 : doit étiqueter les contenants de conservation des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine (shakers, bouteilles compressibles, en vrac, etc.)
43. Ustensiles en…
51
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Ina Mae Tavern & Packaged Goods, 1415 N Wood St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 16 avril 2024
11. Aliments obtenus auprès de sources approuvées
- commentaires : poisson, ragoût et boulettes de viande emballés sous vide observés dont la source n'a pas pu être localisée au moment de l'inspection. A demandé au responsable de s'assurer que les…
11. Aliments obtenus auprès de sources approuvées
- commentaires : poisson, ragoût et boulettes de viande emballés sous vide observés dont la source n'a pas pu être localisée au moment de l'inspection. A demandé au responsable de s'assurer que les…
48
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Taverne Ina Mae et produits emballés, 1415 N Wood St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 2 février 2023
37. Nourriture correctement étiquetée ; contenant d'origine
- commentaires : les articles observés vendus « à emporter », tels que les cocktails en conserve, le miel chaud et les sauces piquantes, ne sont pas correctement étiquetés. Il est demandé d'ajouter…
37. Nourriture correctement étiquetée ; contenant d'origine
- commentaires : les articles observés vendus « à emporter », tels que les cocktails en conserve, le miel chaud et les sauces piquantes, ne sont pas correctement étiquetés. Il est demandé d'ajouter…
48
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Ina Mae Tavern et produits emballés, 1415 N Wood St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 13 oct. 2021
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : il manque des articles de nettoyage des vomissements et de la diarrhée. Le gestionnaire instruit doit fournir tous les éléments de nettoyage nécessaires conformément à la procédure…
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : il manque des articles de nettoyage des vomissements et de la diarrhée. Le gestionnaire instruit doit fournir tous les éléments de nettoyage nécessaires conformément à la procédure…
48
Commentaires
Commentaire