Margarita's Pizzeria II, 346 East 75th Street, Chicago, 60619 Illinois, United States
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Date du rapport : 6 déc. 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable titulaire d'un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago n'a été observé. Il a demandé au responsable de désigner un responsable pendant toutes les
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable titulaire d'un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago n'a été observé. Il a demandé au responsable de désigner un responsable pendant toutes les
heures d'ouverture.
2. Certificat de salubrité des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié en service pendant la préparation, la manipulation et le service des aliments TCS, tels que (pizzas et tomates tranchées), ne doit être sur place à tout moment. (fondation prioritaire 7-38-012) (citation délivrée)
9. Aucun contact à mains nues avec de la nourriture pourri ou une procédure alternative pré-approuvée correctement n'est autorisée
- commentaires : un employé observé touche, tranche et découpe des tomates à mains nues. Il a demandé au responsable de s'assurer que les employés portent des gants lorsqu'ils touchent des aliments prêts à manger. Violation de priorité 7-38-010. Citation émise
35. Méthodes de décongélation approuvées utilisées
- commentaires : décongélation observée de poulet congelé à température ambiante. Il a demandé au responsable de décongeler le poulet soit dans une glacière, soit par d'autres méthodes appropriées.
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 10 excréments de rongeurs ont été observés près du chauffe-eau et de la vaisselle. Il a demandé au responsable d'enlever les excréments et de désinfecter la zone. Violation de la fondation prioritaire 7-38-020 (a). Citation émise.
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : eau chaude observée mesurée à 103 f dans un évier à 3 compartiments. Il a demandé au responsable de s'assurer que l'eau chaude est mesurée à une température minimale de 110 °F. Le gestionnaire a réglé le chauffe-eau. Violation de priorité : citation 7-38-025 émise.
58. Formation sur les allergènes, selon les besoins
- commentaires : aucun responsable certifié n'a été observé sur place avec une formation sur les allergènes alimentaires à son arrivée. Il a demandé au responsable de se conformer à l'exigence.
Une source : chicago.gov
2. Certificat de salubrité des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié en service pendant la préparation, la manipulation et le service des aliments TCS, tels que (pizzas et tomates tranchées), ne doit être sur place à tout moment. (fondation prioritaire 7-38-012) (citation délivrée)
9. Aucun contact à mains nues avec de la nourriture pourri ou une procédure alternative pré-approuvée correctement n'est autorisée
- commentaires : un employé observé touche, tranche et découpe des tomates à mains nues. Il a demandé au responsable de s'assurer que les employés portent des gants lorsqu'ils touchent des aliments prêts à manger. Violation de priorité 7-38-010. Citation émise
35. Méthodes de décongélation approuvées utilisées
- commentaires : décongélation observée de poulet congelé à température ambiante. Il a demandé au responsable de décongeler le poulet soit dans une glacière, soit par d'autres méthodes appropriées.
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 10 excréments de rongeurs ont été observés près du chauffe-eau et de la vaisselle. Il a demandé au responsable d'enlever les excréments et de désinfecter la zone. Violation de la fondation prioritaire 7-38-020 (a). Citation émise.
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : eau chaude observée mesurée à 103 f dans un évier à 3 compartiments. Il a demandé au responsable de s'assurer que l'eau chaude est mesurée à une température minimale de 110 °F. Le gestionnaire a réglé le chauffe-eau. Violation de priorité : citation 7-38-025 émise.
58. Formation sur les allergènes, selon les besoins
- commentaires : aucun responsable certifié n'a été observé sur place avec une formation sur les allergènes alimentaires à son arrivée. Il a demandé au responsable de se conformer à l'exigence.
Une source : chicago.gov
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Margarita's Pizzeria II, 346 East 75th Street, Chicago, IL, USA
il y a 5 ans •reported by user-cbrwk925
> 2-102.14(N) OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY AVAILABLE. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE HEALTH POLICY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012(A)
> 2-501.11 OBSERVED NO CLEAN UP POLICY FOR VOMITING OR DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE CLEAN UP POLICY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005
> 5-204.11(A) FOUND NO HAND WASHING
> 2-501.11 OBSERVED NO CLEAN UP POLICY FOR VOMITING OR DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE CLEAN UP POLICY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005
> 5-204.11(A) FOUND NO HAND WASHING
SINK IN THE REAR FOOD PREPARATION AREA. INSTRUCTED TO INSTALL ONE WITH HOT/COLD RUNNING WATER, SOAP/HAND SANITARY DEVICES AND A HAND WASHING SIGN PER CITY CODE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C)
> 6-301.14 FOUND NO HAND WASHING SIGNS AT THE HAND SINKS IN THE DISH WASHING AND TOILET ROOM AREAS. INSTRUCTED TO PROVIDE. MAINTAIN SAME.
> 3-501.16(A)(2) FOUND 21/2 LBS. OF COOKED CHICKEN STORED IN THE PREP REACH IN COOLER AT 47.5F. INSTRUCTED TO KEEP COOKED FOODS STORED IN THE COOLERS AT 41F OR LOWER. MANAGER VOLUNTARILY DISCARDED OF THE PRODUCT, VALUED AT APPROX. $15.00 PRIORITY VIOLATION CITATION ISSUED 7-38-005
> 3-602.11 OBSERVED PREPARED FOODS STORED INSIDE THE COOLING UNITS WITH NO LABELS. INSTRUCTED TO PROPERLY LABEL AND MAINTAIN.
> 6-501.11 OBSERVED 40 MICE DROPPINGS IN THE CORNERS AND ALONG THE WALL BASE IN THE FURNACE ROOM AND REAR FOOD PREPARATION AREA. ALSO, 10 LIVE LARGE FLIES IN THE FOOD PREPARATION AREA AND IN THE DISH WASHING AREA. INSTRUCTED TO REMOVE MICE DROPPINGS, ELIMINATE FLIES AND CLEAN/SANITIZE THE AFFECTED AREAS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION CITATION ISSUED 7-38-020(A)
> 4-501.12 FOUND CUTTING BOARD IN THE REAR FOOD PREPARATION AREA WITH DEEP, DARK GROOVES AND STAINS. INSTRUCTED TO EITHER SAND OR REPLACE CUTTING BOARD. MUST MAINTAIN A SMOOTH AND EASILY CLEANABLE SURFACE.
> 4-302.14 FOUND NO CHEMICAL TEST KIT FOR THE SOLUTION USED TO SANITIZE AT THE 3-COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO PROVIDE THE ACCURATE TEST KIT. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION CITATION ISSUED 7-38-005
> 4-601.11(C) FOUND INTERIOR OF REACH-IN COOLERS WITH FOOD AND DIRT DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
> 6-201.11 INSTRUCTED REPLACE MISSING WALL TILES IN THE DISH WASHING AND FOOD PREPARATION AREAS. ALSO, MUST SEAL OPENINGS AROUND THE PIPE FITTINGS IN THE DISH WASHING AREAS AND REMOVE MOLD FROM CEILING.
> 6-202.11 FOUND LIGHTS IN THE FOOD PREP AREA IN NEED OF END CAPS. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
> 6-303.11(A)(C) INSTRUCTED TO PROVIDE ADEQUATE LIGHTING IN THE REAR FOOD PREPARATION AREA AND IN THE MOP SINK AREA. MAINTAIN ADEQUATE LIGHTING.
> PA 100-0367 FOOD HANDLERS ON SITE WITH NO CERTIFICATE OR PROOF THAT THEY TOOK THE FOOD HANDLERS COURSE. INSTRUCTED TO HAVE ALL FOOD HANDLERS TAKE THE COURSE AND PROVIDE PROOF.
> PA 100-0367 OBSERVE NO ALLERGEN TRAINING AVAILABLE. ALL CERTIFIED FOOD MANAGERS MUST PROVIDE ALLERGEN TRAINING.
Source: Chicago Health Dept
> 6-301.14 FOUND NO HAND WASHING SIGNS AT THE HAND SINKS IN THE DISH WASHING AND TOILET ROOM AREAS. INSTRUCTED TO PROVIDE. MAINTAIN SAME.
> 3-501.16(A)(2) FOUND 21/2 LBS. OF COOKED CHICKEN STORED IN THE PREP REACH IN COOLER AT 47.5F. INSTRUCTED TO KEEP COOKED FOODS STORED IN THE COOLERS AT 41F OR LOWER. MANAGER VOLUNTARILY DISCARDED OF THE PRODUCT, VALUED AT APPROX. $15.00 PRIORITY VIOLATION CITATION ISSUED 7-38-005
> 3-602.11 OBSERVED PREPARED FOODS STORED INSIDE THE COOLING UNITS WITH NO LABELS. INSTRUCTED TO PROPERLY LABEL AND MAINTAIN.
> 6-501.11 OBSERVED 40 MICE DROPPINGS IN THE CORNERS AND ALONG THE WALL BASE IN THE FURNACE ROOM AND REAR FOOD PREPARATION AREA. ALSO, 10 LIVE LARGE FLIES IN THE FOOD PREPARATION AREA AND IN THE DISH WASHING AREA. INSTRUCTED TO REMOVE MICE DROPPINGS, ELIMINATE FLIES AND CLEAN/SANITIZE THE AFFECTED AREAS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION CITATION ISSUED 7-38-020(A)
> 4-501.12 FOUND CUTTING BOARD IN THE REAR FOOD PREPARATION AREA WITH DEEP, DARK GROOVES AND STAINS. INSTRUCTED TO EITHER SAND OR REPLACE CUTTING BOARD. MUST MAINTAIN A SMOOTH AND EASILY CLEANABLE SURFACE.
> 4-302.14 FOUND NO CHEMICAL TEST KIT FOR THE SOLUTION USED TO SANITIZE AT THE 3-COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO PROVIDE THE ACCURATE TEST KIT. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION CITATION ISSUED 7-38-005
> 4-601.11(C) FOUND INTERIOR OF REACH-IN COOLERS WITH FOOD AND DIRT DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
> 6-201.11 INSTRUCTED REPLACE MISSING WALL TILES IN THE DISH WASHING AND FOOD PREPARATION AREAS. ALSO, MUST SEAL OPENINGS AROUND THE PIPE FITTINGS IN THE DISH WASHING AREAS AND REMOVE MOLD FROM CEILING.
> 6-202.11 FOUND LIGHTS IN THE FOOD PREP AREA IN NEED OF END CAPS. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
> 6-303.11(A)(C) INSTRUCTED TO PROVIDE ADEQUATE LIGHTING IN THE REAR FOOD PREPARATION AREA AND IN THE MOP SINK AREA. MAINTAIN ADEQUATE LIGHTING.
> PA 100-0367 FOOD HANDLERS ON SITE WITH NO CERTIFICATE OR PROOF THAT THEY TOOK THE FOOD HANDLERS COURSE. INSTRUCTED TO HAVE ALL FOOD HANDLERS TAKE THE COURSE AND PROVIDE PROOF.
> PA 100-0367 OBSERVE NO ALLERGEN TRAINING AVAILABLE. ALL CERTIFIED FOOD MANAGERS MUST PROVIDE ALLERGEN TRAINING.
Source: Chicago Health Dept
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Rapports intéressants récents
Señor Taco, Middle Road, Southold, New York, États-Unis
il y a 3 semaines •reported by user-jpmrg516
L'arroz au poulet a été commandé sans poivrons à cause d'allergies alimentaires, les poivrons étaient au fond. Le directeur a reçu des photos de la nourriture contenant des poivrons et des photos de ma peau avec la réaction. Aucune réponse. Quand je n'ai pas appelé à coopérer.
| Symptômes: Autre
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Rappel de plats préparés Fleur de Sel en raison de la présence d'allergènes non déclarés
il y a 3 semaines •source www.quebec.ca
Recall notice
Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ), en collaboration avec Fleur de sel, a émis un rappel de divers plats préparés en raison de la présence d'allergènes non déclarés. Les produits peuvent contenir du blé, du soja, des noix et des sulfites,
ce qui présente un risque pour les consommateurs allergiques ou atteints de la maladie cœliaque. Les produits faisant l'objet de cet avertissement ont été mis en vente uniquement chez Fleur de Sel situé au 601 Rue Principale, Granby, QC, Canada. Le problème a été découvert lors de vérifications de routine effectuées par le MAPAQ. À ce jour, aucune réaction allergique liée à la consommation de ces produits n'a été signalée.
Les produits rappelés comprennent le « filet de sole farci au saumon et aux crevettes », le « filet de morue au safran et à la ciboulette » et le « poulet au basilic et aux tomates ». Ces articles ont été vendus congelés et scellés sous vide dans des sacs en plastique transparent. Des détails spécifiques tels que la marque, la taille/le poids, le lot, le CUP et la date de péremption n'ont pas été fournis, pas plus que la quantité de produits rappelés. Les produits ont été emballés sous vide dans un sac en plastique transparent.
Veuillez ne pas consommer ce produit si vous l'avez chez vous et le retourner au magasin où il a été acheté.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.quebec.ca
Les produits rappelés comprennent le « filet de sole farci au saumon et aux crevettes », le « filet de morue au safran et à la ciboulette » et le « poulet au basilic et aux tomates ». Ces articles ont été vendus congelés et scellés sous vide dans des sacs en plastique transparent. Des détails spécifiques tels que la marque, la taille/le poids, le lot, le CUP et la date de péremption n'ont pas été fournis, pas plus que la quantité de produits rappelés. Les produits ont été emballés sous vide dans un sac en plastique transparent.
Veuillez ne pas consommer ce produit si vous l'avez chez vous et le retourner au magasin où il a été acheté.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.quebec.ca
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Rappel de fromage au lait de chèvre cru en raison d'une contamination par la Listeria monocytogenes
il y a 2 semaines •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
La Fromagerie Blanc, un fabricant de fromage français, a émis un rappel pour son fromage de chèvre au lait cru en raison de la détection de Listeria monocytogenes, une bactérie qui peut provoquer la listériose. Les produits rappelés ont été distribués dans toute la France. Le problème
a été découvert lors de tests de routine, qui ont révélé la présence de Listeria monocytogenes.
Le rappel concerne une variété de produits fromagers de la marque Fromagerie Blanc, notamment Palet, Sauvaget, Fusette, St maure, Crottin, Bûchette, Pavé, Roue, Tricorne, Pyramide, Pictou, Arc, Fleur du Japon, Chabis, Cabris, Tour et Cœur.
- Fromage lactique vieilli des lots 60 à 96. Date comprise entre le 29/04/2024 et le 04/06/2024
- Fromage frais lactique des lots 60 à 96. Date de péremption entre le 29/04/2024 et le 04/06/2024
- Fromage à croûte fleurie des lots 60 à 96. Date de péremption comprise entre le 29/04/2024 et le 04/06/2024
La liste complète des produits rappelés et de leurs distributeurs est disponible sur le lien ci-dessous.
Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : rappel.conso.gouv.fr
Le rappel concerne une variété de produits fromagers de la marque Fromagerie Blanc, notamment Palet, Sauvaget, Fusette, St maure, Crottin, Bûchette, Pavé, Roue, Tricorne, Pyramide, Pictou, Arc, Fleur du Japon, Chabis, Cabris, Tour et Cœur.
- Fromage lactique vieilli des lots 60 à 96. Date comprise entre le 29/04/2024 et le 04/06/2024
- Fromage frais lactique des lots 60 à 96. Date de péremption entre le 29/04/2024 et le 04/06/2024
- Fromage à croûte fleurie des lots 60 à 96. Date de péremption comprise entre le 29/04/2024 et le 04/06/2024
La liste complète des produits rappelés et de leurs distributeurs est disponible sur le lien ci-dessous.
Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : rappel.conso.gouv.fr
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Rappel de chocolat noir Fleur de sel à 60 % en raison de la présence non déclarée de lait
il y a 2 semaines •source www.quebec.ca
Recall notice
Fleur de sel a émis un rappel pour son chocolat noir à 60 % en raison de la présence non déclarée de lait. Le produit a été distribué pendant la période de Pâques dans une boutique éphémère des Galeries de la Chaudière, située au 1116 Boulevard Vachon
Nord, Sainte-Marie, QC, Canada. Le rappel a été lancé après qu'un cas de réaction allergique associé à la consommation de cet aliment a été signalé au MAPAQ.
Le produit, étiqueté « Chocolat noir 60 % sans lactose », peut contenir du lait même s'il ne figure pas sur l'étiquette. Le chocolat est disponible en tailles variables et s'applique à tous les lots ne comportant pas la mention de la présence de lait. Le produit était emballé dans un sac en plastique transparent avec une boucle en tissu et une étiquette indiquant « Sans lactose ».
Les consommateurs allergiques au lait ne doivent pas consommer ce produit. Veuillez le retourner à l'établissement où ils l'ont acheté.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.quebec.ca
Le produit, étiqueté « Chocolat noir 60 % sans lactose », peut contenir du lait même s'il ne figure pas sur l'étiquette. Le chocolat est disponible en tailles variables et s'applique à tous les lots ne comportant pas la mention de la présence de lait. Le produit était emballé dans un sac en plastique transparent avec une boucle en tissu et une étiquette indiquant « Sans lactose ».
Les consommateurs allergiques au lait ne doivent pas consommer ce produit. Veuillez le retourner à l'établissement où ils l'ont acheté.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.quebec.ca
2
Rappel de beurre d'arachide Frisp Oats en raison de la présence d'un allergène non déclaré
il y a 3 semaines •source www.foodstandards.gov.au
Recall notice
Globe Consultancy Services Pty Ltd procède au rappel de son beurre d'arachide Frisp Oats en raison d'un allergène non déclaré. Le produit, disponible dans les magasins Woolworths du pays, contient du lait, qui n'a pas été déclaré sur l'emballage.
Le produit spécifique en question est le beurre
Le produit spécifique en question est le beurre
de cacahuète Frisp Oats, pesant 150 g. Il porte un numéro de lot du 14/01/26 et un code UPC qui n'a pas été divulgué. La date de péremption du produit est le 14/01/26. La quantité totale de produits rappelés n'a pas été précisée.
Les consommateurs allergiques ou intolérants au lait ne doivent pas consommer ce produit. Les consommateurs doivent retourner le produit au lieu d'achat pour un remboursement complet.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.foodstandards.gov.au
Les consommateurs allergiques ou intolérants au lait ne doivent pas consommer ce produit. Les consommateurs doivent retourner le produit au lieu d'achat pour un remboursement complet.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.foodstandards.gov.au
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Rappel d'Amy's Kitchen Enchilada Verde en raison de la présence de listeria
il y a 1 semaine •source www.accessdata.fda.gov
Recall notice
Amy's Kitchen Inc. a volontairement rappelé son repas entier Enchilada Verde en raison d'une contamination potentielle à la listeria. Les produits concernés sont distribués dans plusieurs États américains, notamment CA, CT, FL, GA, IA, ID, IL, IN, MD, MO, NC, NE, NH, NY, OR, PA, SC, TX,
UT, WA, WI.
Le produit rappelé est le repas complet d'enchilada verde d'Amy's Kitchen, vendu en paquets de 10 oz et 12 sous le numéro d'article 000085. Le rappel concerne trois lots spécifiques : #60D2522, #60H2222 et #60J2622, avec des dates de péremption respectives d'04/2024, 08/2024 et 10/2024. Au total, 8 563 cas ont été rappelés.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.accessdata.fda.gov
Le produit rappelé est le repas complet d'enchilada verde d'Amy's Kitchen, vendu en paquets de 10 oz et 12 sous le numéro d'article 000085. Le rappel concerne trois lots spécifiques : #60D2522, #60H2222 et #60J2622, avec des dates de péremption respectives d'04/2024, 08/2024 et 10/2024. Au total, 8 563 cas ont été rappelés.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.accessdata.fda.gov
303
Rappel de fromage de brebis de brebis : fromage de brebis de style fermier en raison de la présence de Listeria
il y a 3 semaines •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
Fromages de Brebis a émis un rappel pour ses produits « Fromage fermier de brebis » en raison d'un test positif à la Listeria. Les produits ont été distribués dans la région Grand-Est. Le problème a été découvert lors d'autocontrôles de routine effectués par l'entreprise.
Les produits
Les produits
rappelés incluent le « Fromage frais de brebis », le « Fromage blanc nature myrtille épicé » et le « Fromage enrobé ». Les lots spécifiques concernés sont les suivants :
- « Fromage blanc nature épice myrtille » (Lot 250303, meilleur avant le 08/04/2024)
- « Frais » (Lot 250302, à consommer de préférence avant le 10/04/2024)
- « Enrobé » (Lot 250302, à consommer de préférence avant le 05/04/2024).
Les produits sont emballés individuellement ou dans des pots de 250 gr et ont été vendus entre le 25/03/2024 et le 28/04/2024.
Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes, il est important de les signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : rappel.conso.gouv.fr
- « Fromage blanc nature épice myrtille » (Lot 250303, meilleur avant le 08/04/2024)
- « Frais » (Lot 250302, à consommer de préférence avant le 10/04/2024)
- « Enrobé » (Lot 250302, à consommer de préférence avant le 05/04/2024).
Les produits sont emballés individuellement ou dans des pots de 250 gr et ont été vendus entre le 25/03/2024 et le 28/04/2024.
Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes, il est important de les signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : rappel.conso.gouv.fr
IHOP, Pleasant Valley Parkway, Providence, Rhode Island, États-Unis
il y a 5 jours •reported by user-jhyt9492
| Symptômes: Nausée, Diarrhée
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LIQUOR PLUS, South Florida Avenue, Floral City, Floride, États-Unis
il y a 3 semaines •reported by user-kknzk533
La semaine dernière, je suis presque sûr que c'était la tarte verte moisie que j'ai mangée au milieu de la nuit. J'ai acheté la tarte JJPeach en rentrant de Floral City. Il se faisait tard et je n'avais rien mangé, mais j'étais fatiguée et je me suis
endormie. Je me suis réveillé très affamé et dans le noir vers 3 heures du matin. Ouvrez la tarte, c'est une bonne bouchée. J'étais à moitié endormie mais je me suis rendu compte que ça avait mauvais goût après l'avoir avalé. Cela m'a rendu très malade. Nausie, vomissements, transpiration. Des crampes et des cris. Je pensais que j'allais mourir... et je ne me sens toujours pas bien.
| Symptômes: Mold, Vomissements, Crampes, Transpiration, Diarrhée, Nausée
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Safeway, 201 East Jefferson Avenue, Englewood, Colorado, États-Unis
il y a 1 semaine •reported by user-nprq7217
J'ai mangé des croquettes de poulet au barbecue. Je l'ai réduit et j'ai mangé encore la même chose le lendemain. Cela s'est déjà produit avec du houmous il y a quelques mois. J'en ai mangé plusieurs jours et à chaque fois la même chose. Crampes et diarrhée.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Crampes
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Les 30 derniers jours