Rapports de sécurité alimentaire: Red Snapper Division, 5601 W Division St, Chicago, IL 60651, USA
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Rapport réglementaire
Red Snapper, 5601 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 11 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 9 juillet 2025
19. Procédures de réchauffage appropriées pour le maintien à chaud
- commentaires : procédure de réchauffage inappropriée observée pour les températures de maintien à chaud du poulet. J'ai observé un contenant et un panier de poulet frit à température ambiante…
19. Procédures de réchauffage appropriées pour le maintien à chaud
- commentaires : procédure de réchauffage inappropriée observée pour les températures de maintien à chaud du poulet. J'ai observé un contenant et un panier de poulet frit à température ambiante…
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