Rapport par
Rapport réglementaire
Rosati's Pizza, 5544 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : le plafond trouvé au-dessus du four à pizza n'est pas propre. Doit être nettoyé.
Une source : chicago.gov
Rapport réglementaire
Rosati's Pizza, 5544 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : on a observé différentes tasses d'épices sans étiquette nominative dans la zone de préparation avant. Il est demandé de fournir.
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des…
Rapport réglementaire
Rosati's Pizza, 5544 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15— demande de remplacer le joint d'étanchéité cassé au bas de la porte de sortie arrière et de le maintenir à l'épreuve des parasites.
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés…
Rapport réglementaire
Rosati's Pizza, 5544 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
1. Le responsable présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec le certificat de gestionnaire certifié de la ville de chicago.
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de…
