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Rapport par

NEW SHARK'S FISH AND CHICKEN, INC., 7122 South Vincennes Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 4 ans reported by user-ycxk5919

NEW SHARK'S FISH AND CHICKEN, INC., 7122 South Vincennes Avenue, Chicago, IL, USA

7122 South Vincennes Avenue, Chicago, 60621 Illinois, United States

Inspection Failure: 02-Jan-20
Details: > OBSERVED NO SIGNED EMPLOYEES HEALTH POLICIES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO DATE MARKINGS ON TCS READY TO EAT FOODS BEING HELD FOR MORE THAN 24 HOURS INSIDE OF COOLERS.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO CONSUMER ADVISORY DISCLOSURE AND REMINDER OF CONSUMING RAW AND UNDERCOOKED FOODS ON MENU.(HAMBURGERS).MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> OBSERVED NO PROBE THERMOMETER ON SITE TO CHECK FOOD TEMPERATURES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
> MUST LABEL FOOD STORAGE CONTAINERS WHEN FOOD IS NOT IN ORIGINAL PACKAGE.
> OBSERVED EVIDENCE OF APPX. 75 OR MORE MICE DROPPINGS SCATTERED ON FLOOR INSIDE OF STORAGE INSIDE OF WALK IN COOLER UNDER SHELVING UNITS AND NEXT TO REFRIGERATOR,IN TOILET ROOM UNDER HAND SINK AND NEXT TO MOPS & BROOMS.MUST REMOVE DROPPINGS.CLEAN AND SANITIZE AREAS.RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 1/2/20.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A)
> OBSERVED AN APPX. '1/2-3/4' GAP ALONG BOTTOM OF REAR DOOR.MUST MAKE DOOR TIGHT FITTING.
> MUST STORE PLASTIC WEAR WITH HANDLES IN UPRIGHT POSITION.
> MUST REMOVE RUST FROM 3- DOOR PREP COOLER SHELVING UNITS,CARDBOARD AND FOIL FROM OVER HEAD STORAGE SHELVES IN FRONT PREP AREA.
> MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP INSIDE OF MICROWAVE.
> MUST PROVIDE SINK STOPPERS FOR 3- COMP SINK.MUST REPAIR OR REPLACE WORN DOOR GASKETS ON 3- DOOR PREP COOLER.
> MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM ALL COOLERS,PREP TABLES,WHEEL BASES OF COOKING EQUIPMENT,FRYER CABINETS,EXTERIOR OF GARBAGE CANS,SHELVING UNITS,ROLLING CART.
> MUST ADJUST FAUCET AT HAND SINK IN TOILET ROOM TO STAY ON LONGER FOR HAND WASHING.
> MUST CLEAN FOOD DEBRIS BUILD UP ON WALLS THROUGHOUT PREMISES(PREP/DISH WASHING,LOBBY AREAS)
> MUST REPAIR OR REPLACE MISSING WALL OUTLET COVER IN LOBBY AREA AND MISSING WALL BASES NEAR 3- COMP SINK,STAINED CEILING TILES IN LOBBY,PREP AREAS,TOILET ROOM.
> MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM FLOOR ALONG WALL BASES THROUGHOUT.
> MUST REMOVE ARTICLES (BOXES) STORED IN BETWEEN CHEST FREEZERS AND WALLS IN REAR PREP/DISH WASHING AREA.
> MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM FILTER AND HOOD OF COOKING EQUIPMENT.
> MUST REPLACE CRACKED LIGHT SHIELD IN REAR PREP AREA.
> OBSERVED NO FOOD HANDLERS TRAINING FOR ALL EMPLOYEES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
> OBSERVED NO FOOD ALLERGEN TRAINING FOR FOOD MANAGER.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
Source: Chicago Health Dept

#chicago #illinois #us

Rapports intéressants récents

Dans une annonce récente, il a été conseillé aux consommateurs de ne pas consommer de produits préparés, emballés et vendus par la société Boucherie Champfleuri, située au 1577, avenue du Mont-Royal Est, à Montréal. La raison de cet avis est qu'ils n'ont pas été préparés, entreposés et … Voir plus
emballés de manière à garantir leur sécurité. Il convient de noter qu'aucun cas de maladie associé à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ à ce jour.

Les produits faisant l'objet de cet avertissement étaient mis en vente jusqu'au 30 avril 2024 et uniquement dans l'établissement désigné ci-dessus. Ils étaient vendus emballés ou présentés à un comptoir avec service et emballés par le préposé à la demande des clients.

Il est conseillé aux personnes qui ont l'un de ces produits en leur possession de ne pas le consommer et de le retourner là où il a été acheté.

Si vous ou un proche êtes blessé ou si vous présentez des symptômes, il est important de le signaler. Le signalement peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce, à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées et à permettre une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca

H
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : maux de tête, autres : douleurs thoraciques
Source suspectée : trop de sel dans la viande
Début : tout de suite
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai immédiatement informé Uber Eats que je ne pouvais … Voir plus
pas manger le sandwich ou les frites à cause de la forte teneur en sel et des picotements dans la bouche, ainsi que des maux de tête et des douleurs thoraciques. Je souffre d'hypertension artérielle. Je prévois de ramener la nourriture au bjs le matin  | Symptômes: Maux, Douleur thoracique
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#bjs #ubereatsdelivery #valleystream #newyork #us #meat #fries #sandwich #frenchfries

Ecosana a émis un rappel pour ses flocons de teff biologiques Copo Teff Bio en raison de la présence d'alcaloïdes tropaniques. Les alcaloïdes tropaniques sont des constituants végétaux naturels présents dans diverses espèces végétales. La contamination des aliments peut survenir si des parties (principalement des graines) de … Voir plus
plantes contenant des alcaloïdes tropaniques sont récoltées involontairement avec des cultures agricoles.

Le produit rappelé est l'Ecosana Copo Teff Bio, un emballage de 500 g de flocons de teff biologiques. Le lot rappelé est identifié par le code C11109, avec une date de péremption du 28/02/2025.

Ces substances peuvent provoquer des symptômes tels que des modifications du rythme cardiaque, une diminution de la sécrétion salivaire et sudoripare, une dilatation des pupilles, des étourdissements, des maux de tête, des nausées, des hallucinations et une désorientation. Il est conseillé aux consommateurs de ne pas consommer le lot concerné.

Si vous ou un proche êtes blessé ou si vous présentez des symptômes, il est important de le signaler. Le signalement peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.fsai.ie
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#ie

P

Five Guys, West 12 Mile Road, Southfield, Michigan, États-Unis

il y a 2 semaines reported by user-pkcf1877

Hier, le 4 décembre 24, c'était la première fois que j'achetais de la nourriture chez Five Guys on 12 mile et Telegraph à Southfield MI. J'ai été tout de suite dégoûtée et extrêmement déçue de leur nourriture. J'ai commandé 2 cheesebugers au bacon, 2 frites et 2 … Voir plus
milk-shakes. Le milkshake à la fraise était dégoûtant, il avait un goût de cannelle et m'a rendu malade immédiatement, à tel point que j'ai contacté leur siège social environ une heure après l'achat et j'ai déposé une plainte officielle. Aujourd'hui à 10h45, j'ai commencé à ressentir des douleurs abdominales extrêmes, j'ai fini par vomir dans la baignoire alors que j'étais assise sur la commode avec une diarrhée douloureuse et continue. J'ai enduré ces problèmes pendant plus d'une heure. J'ai joint le reçu et une photo de la nourriture non consommée de Five Guy.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac
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#fiveguys #southfield #michigan #us #bacon #cheeseburger #fries #milkshake #shake

B

McDonald's, East Central Drive, Meridian, Idaho, États-Unis

il y a 3 semaines reported by user-bfpg8339

J'ai commandé 2 cheeseburgers (avec sauce Mac), de grosses frites et un coca diététique. En 20 minutes, j'étais dans une situation d'intransigeance, de peinture abdominale, de nausées et de diarrhée constante.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac

#mcdonalds #meridian #idaho #us #fries #coke #dietcoke

V
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux de tête
Source suspecte : barres de crème glacée Helados Mexico
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai été la seule à en manger et je n'ai pas senti la nuit depuis.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Maux

#walmart #highridge #missouri #us #cream

Foran Healthcare a émis un rappel pour son sirop apaisant à la glycérine et à l'anis en raison de la présence potentielle d'un allergène non déclaré, l'huile de menthe poivrée. Le produit a été distribué en Irlande. L'huile de menthe poivrée n'est normalement pas utilisée dans ce … Voir plus
produit et n'est donc pas déclarée dans la liste des ingrédients et peut avoir des effets indésirables inconnus.

Le produit rappelé est le sirop apaisant à la glycérine et à l'anis Foran Healthcare, en emballage de 50 g. Le code de lot du produit rappelé est PB2400411 et sa date de péremption est 01/2026. Les avis de rappel seront affichés au point de vente.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.fsai.ie
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#allergicreaction #ie #allergen

C
J'ai pris un verre et mangé une pizza. Le lendemain matin, diarrhée, sensation de brûlure dans la gorge, douleurs à l'estomac et maux de tête qui ont suivi plus tard dans la journée. Je n'avais aucune envie de manger ou de boire toute la journée. Lundi, je … Voir plus
me suis réveillée en me sentant mieux, j'ai mangé la pizza vers midi sans problème (j'essayais de déterminer ce qui me rendait malade car 3 autres personnes avaient mangé la pizza, sans problème). Puis, vers 15 h 20, j'ai pris une gorgée de limonade et boum. La gorge a de nouveau une brûlure acide, l'estomac gronde :-( alors j'ai trouvé la cause de ma maladie. Limonade Coca-Cola.
Quelqu'un d'autre en fait l'expérience ?
Acheté à Kroger, au coin de la rue, entre Haynes Bridge et Old Alabama City, se trouve peut-être John's Creek.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Maux, Reflux acide
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#kroger #minutemaid #alpharetta #georgia #us #pizza #lemonade #minutemaid

B

Costco Wholesale, North Plainfield, New Jersey, États-Unis

il y a 2 semaines reported by user-bgrwg359

Grand contenant de chili de Costco.
Contamination croisée des arachides provenant de l'usine de production.
Après avoir mangé un petit bol de chili le vendredi 12 avril dernier et de nouveau pour le déjeuner samedi, j'ai eu d'horribles démangeaisons sur les bras, les jambes et le ventre. Je suis très allergique aux arachides.  | Symptômes: Rash cutané, Réaction allergique, démangeaisons

#costco #allergicreaction #northplainfield #newjersey #us #chili #bowl #peanuts

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