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A

Subway, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 semaine • détails

Date du rapport : 16 janvier 2026
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 12 n'ont observé aucune disposition pour le séchage des mains dans les éviers de lavage des mains situés dans les zones de préparation des… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates

3   Commentaires Commentaire
A

Cheesie's Pub & Grub, 6544-6546 W Archer Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine • détails

Date du rapport : 15 janvier 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : aucune personne responsable avec formation de gestionnaire alimentaire observée au moment de l'inspection.

2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

3   Commentaires Commentaire
A

El Rey Del Taco & Burrito, 4835-4837 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 semaine • détails

Date du rapport : 15 janvier 2026
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments TCS froids observés, conservés à des températures inappropriées comprises entre 45. 1-63. 1f. On a observé des aliments froids TCS, du riz (47. 7f), du porc (45. 1-50. 5f),… Voir plus

#deltaco #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #poulet #chips #laitue #riz #porc #tortilla #lait

15   Commentaires Commentaire
A

Grand Chinese Kitchen, 1511 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 semaine • détails

Date du rapport : 15 janvier 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : installation observée sans désinfectants chimiques nécessaires pour désinfecter l'équipement et les ustensiles. Doit fournir des désinfectants chimiques et être disponible pendant toutes les heures d'ouverture. Violation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire
A

Pak Sweets, 2326 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 semaine • détails

Date du rapport : 15 janvier 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'activité de rongeurs sur les lieux. Environ 15 excréments de rats ont été observés sur le sol, sous l'évier à serpillière et sous les étagères de rangement à sec… Voir plus

#vons #chicago #illinois #unitedstates #cooks

27   Commentaires Commentaire
A

See Thru Chinese Kitchen, 7613 S Jeffery Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 semaine • détails

Date du rapport : 14 janvier 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 ont observé la planche à découper fixée au refroidisseur de préparation avec des rainures sombres. Il est demandé de retirer les rainures ou de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

3   Commentaires Commentaire
A

Seafood City Supermarket/Grill City/Crispy Town/NO, 5033 N Elston Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 semaine • détails

Date du rapport : 14 janvier 2026
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat de responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de… Voir plus

#citymarket #chicago #illinois #unitedstates #poulet #riz #fruitsdemer #porc #viande

11   Commentaires Commentaire
A

Robust Coffee Lounge Llc, 6300 S Woodlawn Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine • détails

Date du rapport : 14 janvier 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé l'évier suivant non maintenu avec de l'eau chaude : température inadéquate de l'eau chaude observée au lavabo des toilettes des employés (71°F). Instruit la personne… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #porc #lait

11   Commentaires Commentaire
A

Popeyes, 9516 S Vincennes Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 semaine • détails

Date du rapport : 14 janvier 2026
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas de signalisation sur le lavage des mains dans les toilettes pour hommes. Il est demandé de fournir un panneau de lavage des mains et… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #biscuit #viande

14   Commentaires Commentaire
A

Pupuseria Cafe 2 Inc., 4322 W Marquette Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 semaine • détails

Date du rapport : 14 janvier 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 30 excréments de souris dans la salle de stockage arrière de la fournaise, au sol et à la base de la fournaise. Il a été demandé au… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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