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Date de l'incident :
Jeudi 26 juin 2025 (nourriture consommée vers 18 h 00)

Ce que j'ai mangé :
Riz au ghee avec curry de bœuf et bœuf frit (à emporter)

Symptômes :
Douleurs abdominales sévères, diarrhée (6 à 7 fois), transpiration, frissons, fatigue

Quand les symptômes… Voir plus

#barrie #ontario #canada #boeuf #riz

A
Date du rapport : 26 juin 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : pastèque et canteloup tranchés observés exposés à la vente à une température inappropriée (60, 2f-64, 1f) dans un refroidisseur d'affichage. A demandé au responsable de jeter 58 contenants de melon… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 25 juin 2025
3. Gestion, employés du secteur alimentaire et employés conditionnels ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : la politique de santé des employés doit être sur place à tout moment. Chargé d'obtenir et de maintenir la base prioritaire 7-38-010 aucune… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 25 juin 2025
3. Gestion, employés du secteur alimentaire et employés conditionnels ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés ne doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

22. Températures de maintien au… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 24 juin 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : différentes portées observées dans les refroidisseurs des thermomètres. Il est demandé d'installer et de maintenir à tout moment.

37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : tous les contenants alimentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

J'ai un sandwich à la poitrine tranchée et un sandwich à la poitrine hachée. J'en ai mangé lors de notre voyage en voiture et je suis aux prises avec une intoxication alimentaire depuis.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Frissons

#bucees #bastrop #texas #unitedstates #sandwich #poitrine

J'ai mangé un hot dog et les condiments étaient cassés et alors que j'en pressais encore un peu, j'ai mangé le hot dog avec tous les condiments. Moins d'une heure plus tard, j'ai ressenti 3 fois de graves maux d'estomac et de la diarrhée au cours des 4 dernières heures.  | Symptômes: Diarrhée

#costco #santamaria #california #unitedstates #hot-dog

Bonjour, j'ai mangé un bol surgelé à la patate douce, au riz sauvage et à l'avocat et maintenant j'ai la diarrhée. 2 jours déjà.  | Symptômes: Diarrhée

#dailyharvest #monroe #louisiana #unitedstates #avocat #patate #riz #bol