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Rapports de sécurité alimentaire: United States

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Rapport réglementaire

Famous 4th Street Delicatessen 700 S 4th St, Philadelphie, PA 19147, États-Unis

il y a 1 an •source nbcphiladelphia.com • détails

Date de fermeture : 29/05/2024

Infractions :
l'inspecteur a répertorié un certain nombre d'infractions qui auraient été évidentes mercredi, notamment « des crottes de souris sur les surfaces en contact avec les aliments » d'une trancheuse à charcuterie, des preuves d'activité de rongeurs sur les tables de… Voir plus

#rodents #mice #rats #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

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Rapport réglementaire

Peter's Kitchen China Bistro 3922 E Colonial Dr, Orlando, Floride 32803, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 23/05/2024

Infractions :
Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux ne sont pas correctement séparés les uns des autres dans l'unité de conservation en fonction de la température de cuisson minimale requise. Poulet cru sur porc dans une glacière. Le directeur a… Voir plus

#rodents #mice #rats #orlando #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pastian's Bakery, 3320 2nd St NW, Albuquerque, NM 87107, États-Unis

il y a 1 an •source aol.com • détails

Date de fermeture : 05/202024

Infractions :
On a observé que l'établissement proposait des produits de boulangerie provenant de sa zone de production et présentait des signes d'infestation continue de rongeurs dans l'ensemble de l'établissement et fonctionnait dans des conditions insalubres.

Aliment observé qui n'est pas propre… Voir plus

#rodents #mice #rats #albuquerque #newmexico #unitedstates

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Rapport réglementaire

Wahoo Seafood Grill 2714 Graves Rd, Tallahassee, Floride 32303, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 25/05/2024

Infractions :
Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. Environ 9 insectes volants ont été observés aux endroits suivants : 5 vivent dans la… Voir plus

#tallahassee #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pensacola Country Club 1500 Bayshore Dr, Pensacola, Floride 32507, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 21/05/2024

Infractions :
Priorité élevée - Le lave-vaisselle ne désinfecte pas correctement. Arrêtez d'utiliser le lave-vaisselle pour la désinfection et configurez la désinfection manuelle jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé et désinfecté correctement. Lave-vaisselle à haute température observée inférieure à 160F. L'opérateur… Voir plus

#pensacola #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pizza Palace, 1962 Lake Worth Rd, Lake Worth Beach, Floride 33461, États-Unis

il y a 1 an •source myfloridalicense.com • détails

Date de fermeture : 22/05/2024

Infractions :
Priorité élevée - Contrôle du temps de cuisson/de chauffage/de la température pour les aliments salubres qui ne sont pas refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. À la chambre froide : dinde cuite (46 °F… Voir plus

#rodents #mice #rats #lakeworth #florida #unitedstates

33   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Oviedo Breakfast Club 1977 Alafaya Trail #1001, Oviedo, FL 32765, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 20/05/2024

Infractions :
Priorité élevée - L'employé a commencé à travailler avec de la nourriture, à manipuler de l'équipement ou des ustensiles propres, ou à toucher des articles à usage unique non emballés sans se laver les mains au préalable. - L'employé en… Voir plus

#oviedo #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant Azumare, 26 Diplomat Pkwy, Hallandale Beach, Floride 33009, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 20/05/2024

Infractions :
Priorité élevée - L'employé s'est lavé les mains sans savon. Pas de savon dans la cuisine. L'employé a utilisé de l'eau pour se laver les mains mais n'a pas appliqué de savon. A examiné les procédures appropriées de lavage des… Voir plus

#hallandalebeach #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Cayo Esquivel Seafood 11890 NW 87th Ct #1, Hialeah Gardens, FL 33018, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 22/05/2024

Infractions :
Priorité élevée - Présence d'une activité chez les rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. Plus de 100 excréments de rongeurs ont été observés dans toute la salle de stockage à sec, sous les étagères et les palettes… Voir plus

#rodents #mice #rats #hialeahgardens #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

The Hen and the Hog 3003 N Federal Hwy, Pompano Beach, Floride 33064, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 20/05/2024

Infractions :
Priorité élevée - Le désinfectant au chlore pour lave-vaisselle n'a pas la concentration minimale requise. Arrêtez d'utiliser le lave-vaisselle pour la désinfection et configurez la désinfection manuelle jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé et désinfecté correctement. Désinfectant au chlore… Voir plus

#rodents #mice #rats #pompanobeach #florida #unitedstates

11   Commentaires Commentaire

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