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Informes de seguridad alimentaria: United States

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Informe regulatorio

Famous 4th Street Delicatessen 700 S 4th St, Filadelfia, PA 19147, Estados Unidos

hace 1 año •source nbcphiladelphia.com • detalles

Fecha de cierre: 29/05/2024

Infracciones:
el inspector enumeró una serie de infracciones que, según se afirmó, habían sido evidentes el miércoles, como «excrementos de ratón en las superficies de contacto con los alimentos» de una cortadora de delicatessen, pruebas de actividad de roedores en las mesas de… Ver más

#rodents #mice #rats #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

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Informe regulatorio

Peter's Kitchen China Bistro 3922 E Colonial Drive, Orlando, FL 32803, Estados Unidos

hace 1 año • detalles

Fecha de cierre: 23/05/2024

Infracciones:
Alta prioridad: los alimentos crudos de origen animal no están debidamente separados unos de otros en la unidad de almacenamiento en función de la temperatura mínima de cocción requerida. Pollo crudo sobre cerdo en una hielera a ras de suelo. El gerente… Ver más

#rodents #mice #rats #orlando #florida #unitedstates

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Informe regulatorio

Pastian's Bakery, 3320 2nd St NW, Albuquerque, NM 87107, Estados Unidos

hace 1 año •source aol.com • detalles

Fecha de cierre: 05/202024

Infracciones:
Observé una instalación que ofrecía productos horneados de su área de producción con evidencia de una infestación continua de roedores en toda la instalación, y estaba operando en condiciones insalubres.

Alimentos observados que no son seguros para el consumo. Se le indicó… Ver más

#rodents #mice #rats #albuquerque #newmexico #unitedstates

18   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Wahoo Seafood Grill 2714 Graves Road, Tallahassee, FL 32303, Estados Unidos

hace 1 año • detalles

Fecha de cierre: 25/05/2024

Infracciones:
Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. Se observaron aproximadamente 9 insectos voladores en los siguientes lugares: 5 viven en la zona de… Ver más

#tallahassee #florida #unitedstates

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Informe regulatorio

Pensacola Country Club 1500 Bayshore Drive, Pensacola, FL 32507, Estados Unidos

hace 1 año • detalles

Fecha de cierre: 21/05/2024

Infracciones:
Alta prioridad: el lavavajillas no desinfecta correctamente. Deje de usar la lavavajillas para desinfectar y configure la desinfección manual hasta que la máquina esté reparada y desinfectada adecuadamente. Lavaplatos a alta temperatura observada a menos de 160 °F. El operador configuró el… Ver más

#pensacola #florida #unitedstates

4   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pizza Palace, 1962 Lake Worth Road, Lake Worth Beach, FL 33461, Estados Unidos

hace 1 año •source myfloridalicense.com • detalles

Fecha de cierre: 22/05/2024

Infracciones:
Alta prioridad: control del tiempo y la temperatura de cocción y calentamiento para garantizar la seguridad de los alimentos que no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas. En la hielera a ras de suelo: pavo… Ver más

#rodents #mice #rats #lakeworth #florida #unitedstates

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Informe regulatorio

Oviedo Breakfast Club 1977 Alafaya Trail #1001, Oviedo, Florida 32765, Estados Unidos

hace 1 año • detalles

Fecha de cierre: 20/05/2024

Infracciones:
Alta prioridad: el empleado comenzó a trabajar con alimentos, a manipular equipos o utensilios limpios o a tocar artículos de un solo servicio sin envolver sin lavarse primero las manos. - El empleado que lavaba los platos fue a la hielera, salió,… Ver más

#oviedo #florida #unitedstates

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Informe regulatorio

Azumare Restaurant, 26 Diplomat Pkwy, Hallandale Beach, FL 33009, Estados Unidos

hace 1 año • detalles

Fecha de cierre: 20/05/2024

Infracciones:
Alta prioridad: el empleado se lavó las manos sin jabón. No hay jabón en la cocina. El empleado usó agua para lavarse las manos, pero no se puso jabón. Se revisaron los procedimientos adecuados para lavarse las manos. Los empleados sacan jabón… Ver más

#hallandalebeach #florida #unitedstates

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Informe regulatorio

Cayo Esquivel Seafood 11890 NW 87th Ct #1, Hialeah Gardens, FL 33018, Estados Unidos

hace 1 año • detalles

Fecha de cierre: 22/05/2024

Infracciones:
Alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron más de 100 excrementos de roedores en toda la sala de almacenamiento seco, debajo de los estantes y palés donde se almacenan los productos enlatados, los… Ver más

#rodents #mice #rats #hialeahgardens #florida #unitedstates

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Informe regulatorio

La gallina y el cerdo 3003 N Federal Hwy, Pompano Beach, FL 33064, Estados Unidos

hace 1 año • detalles

Fecha de cierre: 20/05/2024

Infracciones:
Alta prioridad: el desinfectante con cloro para lavavajillas no tiene la concentración mínima adecuada. Deje de usar la lavavajillas para desinfectar y configure la desinfección manual hasta que la máquina esté reparada y desinfectada adecuadamente. Desinfectante con cloro para lavavajillas, 0 ppm.… Ver más

#rodents #mice #rats #pompanobeach #florida #unitedstates

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