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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Chicago, Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

La Central Bakery, 4124 W 47th St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 24, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy in place. Instd to provide an employee acknowledge employee health policy and maintain. Priority foundation 7-38-010

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events… Voir plus

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Rapport réglementaire

V & A Swag, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 27, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure and items for vomiting and diarrhea. Must provide nd maintain. (priority foundation 7-38-005)

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed appx. 40 or… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

M & M Discount Inc, 1607 W 59th St, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 24, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: no procedure in place for responding to vomiting and diarrheal events. Instd to provide procedure and necessary supplies effective against norovirus. Priority foundation 7-38-005.

36. Thermometers provided & accurate
- comments:… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Citgo, 5901 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 24, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: person in charge without city of chicago certified manager certificate. Instd to obtain certificate.

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of chicago certified manager… Voir plus

#boeuf #fromage #italien

15   Commentaires Commentaire
A

Walgreens, 1213 W 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 ans • détails

Date du rapport : 24 avr. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées d'environ 50 excréments de souris ou plus sur le sol sous les présentoirs de maquillage sur le plancher de vente et les étagères de rangement du 2e étage. En… Voir plus

#walgreens #rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

7-Eleven, 6540 W Belmont Ave, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 24, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: found no employee health policy/training on site. Instructed to provide. Priority foundation violation 7-38-010 no citation issued

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found… Voir plus

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates #café

20   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sarpino’s Pizzeria, 6526 W North Ave, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 24, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: found no certified food manager on duty while (tcs foods) are prepared and served and city of chicago sanitation sanitation certificate posted. Instructed a city of chicago certified food manager must be… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

67TH AND KEDZIE MART, 6655 S Kedzie Ave, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 23, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy in place. Instd to provide a verifiable employee acknowledged health policy and maintain. Priority foundation. 7-38-010

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Los Jasminez, 1100 W 18th St, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 23, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: 2-102. 14(o) observed no employee health policy on site. Instructed to provide. Priority foundation 7-38-010.

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: 2-501. 11 observed… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmeglacée

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Thorntons Travel Center, 3450 S California Ave, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 23, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: 2-101. 11 observed the city of chicago food service sanitation manager's certificate for manager on duty not on site. Instructed to provide a valid city of chicago food service sanitation manager's certificate… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #soda

124   Commentaires Commentaire

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