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Informes de seguridad alimentaria: Chicago, Illinois, United States

Actualizado:

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Informe regulatorio

Citgo, 5901 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 24, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: person in charge without city of chicago certified manager certificate. Instd to obtain certificate.

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of chicago certified manager… Ver más

#carne #queso #italiano

15   Comentarios Comentario
A

Walgreens, 1213 W 79th St, Chicago, EE. UU.

hace 5 años • detalles

Fecha del informe: 24-abr-2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 50 o más excrementos de ratones en el piso debajo de los estantes de exhibición de maquillaje en el piso de ventas y estantes de almacenamiento del segundo piso. Además,… Ver más

#rats #rodents #mice #walgreens #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

7-Eleven, 6540 W Belmont Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 24, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: found no employee health policy/training on site. Instructed to provide. Priority foundation violation 7-38-010 no citation issued

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found… Ver más

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates #café

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sarpino’s Pizzeria, 6526 W North Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 24, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: found no certified food manager on duty while (tcs foods) are prepared and served and city of chicago sanitation sanitation certificate posted. Instructed a city of chicago certified food manager must be… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

67TH AND KEDZIE MART, 6655 S Kedzie Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 23, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy in place. Instd to provide a verifiable employee acknowledged health policy and maintain. Priority foundation. 7-38-010

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Los Jasminez, 1100 W 18th St, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 23, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: 2-102. 14(o) observed no employee health policy on site. Instructed to provide. Priority foundation 7-38-010.

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: 2-501. 11 observed… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #crema #helado

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Thorntons Travel Center, 3450 S California Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 23, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: 2-101. 11 observed the city of chicago food service sanitation manager's certificate for manager on duty not on site. Instructed to provide a valid city of chicago food service sanitation manager's certificate… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #soda

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sherman Food & Liquor, 2001 W Marquette Rd, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 22, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: handwash sink in prep area slow draining. Instd to repair and maintain. Priority foundation 7-38-030.

48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: 3-compartment sink not maintained, extremely slow… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chop Society, 2775 N Elston Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 22, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hot water provided at the hand washing sinks in the men and women's washrooms. Management instructed to provide hot water above 100f to all hand washing sinks. Priority 7-38-030(c). No… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #polloalaparrilla

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Walgreens, 6310 N Nagle Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 22, 2020
54. Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained
- comments: observed outside garbage disposal compactor in poor repair/overflowing with trash and boxes also, with trash debris on ground around garbage disposal and entire lid covering missing showed manager. Instructed to repair or… Ver más

#mice #rats #rodents #walgreens #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

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