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Rapports de sécurité alimentaire: Chicago, Illinois, United States

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Inspection Failure: 14-Mar-19
> MISSING CHLORINE CHEMICAL TEST KIT FOR HIGH CONCENTRATION OF BLEACH (4000PM) LISTED ON PROCEDURE FOR CLEAN UP OF VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN TEST KIT TO VERIFY CONCENTRATION. PRIORITY FOUNDATION. 7-38-005.
> 3-COMPARTMENT SINK NOT MAINTAINED, UNABLE TO DRAIN… Voir plus

#potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmeglacée

A
Inspection Failure: 14-Mar-19
> NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. (VIOLATION WAS WRITTEN LAST 8/29/18 CORRECT BY DATE 11/29/18.) PRIORITY FOUNDATION 7-38-010 CITATIONI ISSUED.
> NO HACCP PLAN FOR FERMENTING KIMCHI. (VIOLATION WAS WRITTEN LAST 8/29/19 ON THE PREVIOUS REPORT CORRECT BY DATE 11/29/18). PRIORITY FOUNDATION 7-38-005… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Inspection Failure: 12-03-2019
> NOTED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE AT THE TIME OF INSPECTION FOLLOWING THE NEW CODE AND GUIDELINES. INSTRUCTED TO HAVE VERIFICATION OF POLICY FOR EACH EMPLOYEE ONE ON SITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION
> MANAGEMENT UNABLE TO PROVIDE A PROCEDURE FOR… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

Inspection Failure: 12-03-2019
> OBSERVED NO BACKFLOW PREVENTION DEVICE FOR COCA COLA MACHINE. A BACK FLOW PREVENTION DEVICE MUST BE LOCATED, SO THAT IT MAY BE SERVICED AND MAINTAINED
> OBSERVED OUTSIDE GARBAGE RECEPTACLE LID UNABLE TO CLOSE WHILE IN USE. RECEPTACLES SHALL BE KEPT COVERED WITH… Voir plus

#cocacola #chicago #illinois #unitedstates #coca-cola

173   Commentaires Commentaire
Inspection Failure: 8-03-2019
> NO CLEAN UP KIT OR PROCEDURES ONSITE FOR VOMITING OR DIARRHEA EVENTS. INSTRUCTED TO PROVIDE KIT AND POST PROCEDURES FOR EMPLOYEES TO FOLLOW. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED.
> OBSERVED NO HOT WATER AT THE 4-COMP SINK (67F) OR AT THE HAND… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire
I ate the spicy chicken sandwhich from The Rotiserie . Began to feel sick about 4 hours later at which point diarrhea began to set in. The diarrhea continued until about 10:30 occurring about every hour. At 10:30 I began vomiting. I did not consume any other food between the sandwich getting sick.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #sandwich

I ate a mesculin ceasar salad with chicken from Just Salads at about 5pm, and began having severe cramps around 2am. Vomiting began an hour later, and occurred every 30 minutes or so for the next 5 hours before I was able to sleep. Cramping continued throughout… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #salade

J'ai mangé une pizza à croûte mince avec du poivron vert, des tomates, des champignons et des épinards., J'ai mangé la pizza hier soir vers 23h30. J'ai commencé à avoir des douleurs à l'estomac et des crampes en 2 heures environ, puis j'ai eu la diarrhée environ… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #croûte #poivre #pizza #épinards #poivronvert

Inspection Failure: 07-03-2019
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY AVAILABLE. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE EMPLOYEE HEALTH POLICY. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010
> OBSERVED NO PROCEDURES OR SUPPLIES FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE CLEAN UP POLICY AND PROCEDURES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005
> OBSERVED… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pain #patate #sandwich #saucisse #viande