Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Florida, United States

Mise à jour:

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Date de fermeture : 29/10/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Observée : L'employé a commencé à travailler avec de la nourriture, à manipuler de l'équipement ou des ustensiles propres, ou à toucher des articles à usage unique non emballés sans s'être préalablement lavé les mains. Un… Voir plus

#jupiter #florida #unitedstates

Date de fermeture : 28/10/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. On a observé environ 15 à 20 petits insectes volants vivants atterrissant sur et… Voir plus

#northfortmyers #florida #unitedstates

Date de fermeture : 11/01/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Contrôle du temps de cuisson/de chauffage/de la température pour les aliments sûrs qui ne sont pas refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. Riz blanc observé (55/49F - Refroidissement) ; le… Voir plus

#hialeah #florida #unitedstates

Date de fermeture : 31/10/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Présence de rongeurs vivants. On a observé un rongeur vivant coincé dans un piège derrière le compartiment congélateur arrière de la cuisine.

- Priorité élevée - Présence d'une activité chez les rongeurs, comme en témoignent les… Voir plus

#pompanobeach #florida #unitedstates

Date de fermeture : 21/10/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Sacs de qualité non alimentaire utilisés en contact direct avec les aliments. J'ai observé un sac de qualité non alimentaire en contact direct avec de la charcuterie et du fromage à portée de main dans une… Voir plus

#venice #florida #unitedstates

Date de fermeture : 31/10/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Présence de cafards, comme en témoignent les cafards vivants découverts. On a observé 8 cafards vivants à l'intérieur du condenseur ou du filtre situé sur le côté droit de la ligne de cuisson, dessus rabattable. On… Voir plus

#delraybeach #florida #unitedstates

Date de fermeture : 11/02/2024

Infractions :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Le désinfectant au chlore pour lave-vaisselle n'a pas la concentration minimale requise. Arrêtez d'utiliser le lave-vaisselle pour la désinfection et configurez la désinfection manuelle jusqu'à ce que le… Voir plus

#orangepark #florida #unitedstates

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : nausées, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspecte : sandwich à déjeuner au bacon, aux œufs et au fromage Dunkin Donuts
Début : 4 à 12 heures
Durée : autre : les symptômes persistent
Malade : Moi
Informations complémentaires : Nasty gas  | Symptômes: Nausée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux, gaz

#dunkindonuts #chiefland #florida #unitedstates #bacon #fromage #envelopper #oeuf

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : Publix sub
Début : tout de suite
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes

#publix #fortpierce #florida #unitedstates #sous-catégorie