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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Taylormade Cue, 6717 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 juin 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : activité de rongeurs observée sur place. J'ai trouvé 60 excréments de souris ou plus sur le sol sous l'évier à trois compartiments, sous la table de préparation en face de l'évier… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Amped Kitchens Chicago, 5801 W Dickens Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 juin 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat sanitaire valide de la ville de Chicago n'a été observé sur place pour les services alimentaires. Le responsable a indiqué que le certificat sanitaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

19   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Supermercado Mi Lupita, 2701 W 23rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 juin 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : températures de maintien au froid inappropriées observées chez les aliments TCS. J'ai trouvé un contenant de tomates tranchées (54, 2° f), de fromage râpé (54, 0° f) et de laitue… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Riz et nouilles, 2018 S Blue Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 juin 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé sur place lors de l'inspection pendant l'ouverture et le fonctionnement. J'ai demandé qu'un responsable alimentaire certifié soit présent sur… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

927   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

New Naan On Devon & Grill, 2241 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 juin 2025
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : le robinet de l'évier à 3 compartiments fuit à la base et le tuyau de vidange du compartiment droit fuit au même endroit. Le responsable chargé doit réparer et… Voir plus

#vons #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Old Irving Brewing, 4415-4419 W Montrose Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 juin 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre n'a été observé à l'intérieur du refroidisseur de préparation en face du four. Chargé de fournir.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Seafood City Supermarket/Grill City/Crispy Town/NO, 5033 N Elston Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 juin 2025
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : les violations précédentes des fondations prioritaires n'ont pas été corrigées depuis le 13 juin 2025 ; rapport #26119212 (#38) 6-501. 111 : nous avons quand même observé… Voir plus

#citymarket #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

El Gordo Burger, 1745 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 juin 2025
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés ne doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

10. Des éviers de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

701 Sports Bar & Grill, 5737 Irving Park Rd, Chicago, IL 60634, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 juin 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été remarquée sur les lave-mains avant et arrière. Il a été demandé de fournir.

16. Surfaces en contact… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Spinning J, 1000 N California Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 juin 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés de 4 cafards vivants rampant sur l'empattement d'une portée arrière de 2 portes dans une glacière et sous le comptoir du bar avant et plusieurs morts sur le sol… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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