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Date du rapport : 14 janvier 2026
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat de responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de… Voir plus

#citymarket #chicago #illinois #unitedstates #poulet #riz #fruitsdemer #porc #viande

Date du rapport : 15 déc. 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires … Voir plus

#citymarket #chicago #illinois #unitedstates #poisson #viande

Date du rapport : 24 juin 2025
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : les violations précédentes des fondations prioritaires n'ont pas été corrigées depuis le 13 juin 2025 ; rapport #26119212 (#38) 6-501. 111 : nous avons quand même observé… Voir plus

#citymarket #chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 1 avril 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : personne n'a observé sur place un certificat de responsable alimentaire certifié en cours de validité par la ville de Chicago. Aucun certificat original de la ville… Voir plus

#citymarket #chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 27 février 2023
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable titulaire d'un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago n'a été observé. Il a demandé au responsable de désigner un responsable pendant toutes les… Voir plus

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #barbecue #boeuf #poulet #poisson #homard #nouilles #fruitsdemer #porc #jambon