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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Peke's Pozole, 4710 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 juin 2025
23. Marquage de la date et disposition appropriés
- commentaires : les aliments réfrigérés TCS suivants placés dans une glacière ont dépassé leur date limite de consommation/date de mise au rebut : contenant de bœuf cuit (asada) dont la date… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Bp, 810 W 59th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 juin 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable du service alimentaire de la ville de Chicago n'est sur place comme requis alors que les aliments TCS sont conservés à des températures élevées.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire
N

White Castle, South King Drive, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •reported by user-nwhc5942 • détails

J'ai acheté 6 hamburgers au jalapeño, j'en ai mangé 3. 30 minutes plus tard, j'ai commencé à avoir la nausée, 20 minutes plus tard, j'ai vomi. Outre les boissons, c'était le seul aliment solide que j'ai consommé.  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire White Castle, South King Drive, Chicago, IL, USA I purchased 6 jalapeño cheese burgers, I ate 3, 30... photo #1
28   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Centre de réadaptation et d'éducation de l'Illinois, 1950 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 juin 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : aucun carnet de lutte antiparasitaire n'a été observé sur place. Le journal de bord doit comprendre un enregistrement des visites et une copie du numéro de licence IDPH. Doit fournir et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

32   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Ann's Bakery, 2152-2158 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 juin 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : Pic n'a pas de certificat certifié de responsable alimentaire. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012) (cos)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

52   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Juicerx, 1880 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 juin 2025
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : installation observée avec un kit de déversement de liquides à diffusion hématogène et aucune procédure de nettoyage correspondante pour réagir aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques. A… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

52   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taco Bros, 1959 West Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 juin 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : Pic n'a pas de certificat certifié de responsable alimentaire à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

52   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Carniceria Maribel Inc, 1801 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 juin 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : on a observé une accumulation de déchets sur le sol sous les escaliers du sous-sol. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

32   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant et bar Acapulco Cantina, 5600 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 juin 2025
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis ou rappel n'a été observé à l'intention des consommateurs sur le menu pour tous les produits alimentaires pour animaux pouvant être commandés crus ou… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

I 57 Smokehouse, 1648 W 115th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : portée de 2 portes observée dans la glacière avec du ruban adhésif sur le côté de la poignée, maintenant le joint… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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