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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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N

Costco Wholesale, North Clybourn Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-nmtt8933 • détails

Emballages d'algues grillées biologiques. Les deux enfants sont en train de dîner, puis ont vomi soudainement 4 heures plus tard, à quelques minutes d'intervalle.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements

#costco #chicago #illinois #unitedstates

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Costco Wholesale, North Clybourn Avenue, Chicago, IL, USA Organic roasted seaweed packages. Both kid... photo #1
91   Commentaires Commentaire
R

Doritos, Jewel-Osco, West Irving Park Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-rbzyv984 • détails

J'ai mangé une portion de Doritos le 6 novembre vers 16 heures et je me suis réveillée à 1 heure du matin avec de graves douleurs à l'estomac et des nausées qui ont fini par provoquer de la diarrhée et des vomissements. Cela a duré jusqu'à 2… Voir plus

#jewelosco #doritos #chicago #illinois #unitedstates #chips

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mcdonald's, 3867 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 novembre 2023
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, fabriquées et utilisées
- commentaires : fuite à l'intérieur du refroidisseur de boissons glacées provoquant une accumulation excessive de liquide à l'intérieur du fond. Instrument à réparer… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Salle de banquet La Gloria, 47e rue ouest, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 octobre 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : panneau intérieur de la machine à glaçons et de la goulotte de la machine à glaçons contenant une substance ressemblant à de la moisissure noire excessive.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chop Suey Kitchen, 5353 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 octobre 2023
35. Méthodes de décongélation approuvées utilisées
- commentaires : installation observée ne répondant pas aux exigences de décongélation. Un manipulateur d'aliments fait décongeler des crevettes congelées dans un évier à trois compartiments immergé dans de l'eau stagnante. Informer le manipulateur… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant africain Oaato, 7118 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 novembre 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé. Panneaux fournis

39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

51   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

El Nuevo Pueblita, 3216 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 novembre 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre alimentaire n'a été observé sur place pour mesurer les aliments TCS. Il a demandé au responsable de fournir un thermomètre à tige métallique pour mesurer les aliments TCS chauds et… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chop Suey Huang, 5202 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 octobre 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé de certificat sanitaire alimentaire valide à Chicago. A demandé au responsable de désigner la personne responsable pendant toutes les heures d'ouverture.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Aloha Grill Hawaiian Bbq Inc., 2534 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 octobre 2023
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 17-- Un excès de graisse a été remarqué sur les évents du plafond de la zone de préparation des aliments et un excès de poussière sur l'évent du plafond… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

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