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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Papa John's Pizza, 4606 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 mars 2021
40. Propreté personnelle
- commentaires : les employés observés dans la zone de préparation des aliments ne portent pas de retenue capillaire pendant la préparation des aliments. Doit porter des dispositifs de retenue capillaire en tout temps la nourriture est… Voir plus

#papajohns #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Burbank Elementary School, 2035 N Mobile Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 mars 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : aucune personne en charge du certificat d'assainissement alimentaire de chicago sur place. Instruct au gestionnaire de désigner la personne responsable pendant toutes les heures d'ouverture.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 16 mars 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : activité parasitaire observée avec environ 75 excréments de souris observés lors de l'inspection. 35 excrétions de souris ont été observées sur les étagères de la salle de stockage à sec… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

hier soir à 21 heures, j'ai eu un sable de poulet qui avec des frites et j'ai commencé à tomber malade à environ 11 ou 12 heures la nuit  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#popeyes #eastpeoria #illinois #unitedstates #poulet #frites

J'ai commandé d'ici après ne pas manger dans ce restaurant pendant près de deux ans. J'ai eu le Keto Bowl, qui avait à peine de nourriture pour commencer quand il est arrivé, et aucun des ingrédients n'était frais, et environ une demi-heure après l'avoir mangé, j'ai commencé… Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #bol

Date du rapport : 16 mars 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : ouverture observée env. 1/4' au centre inférieur entre les portes doubles de l'entrée avant. Doit faire un montage étanche pour empêcher l'entrée des ravageurs.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires… Voir plus

#baskinrobbins #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

St. Bess Jerk, 5729 N Northwest Hwy, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 mars 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a observé aucune politique de santé des employés sur place. Il est chargé de fournir une vérification pour chaque employé sur place en tout… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet

Rapport réglementaire

J J Fish, W 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 mars 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a observé aucune politique de santé des employés signés sur les lieux. Responsable informé pour que les employés signent et gardent sur place en… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 16 mars 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : observé aucun vomi et diarrhée nettoyage kit et procédure sur place. Instructé de fournir toutes les fournitures nécessaires, conformément à la politique. Fondation prioritaire. 7-38-005. Aucune référence… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates