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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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C

Dunkin', 17579 Halsted Street, Homewood, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •reported by user-ctndq764 • détails

J'ai eu des nausées, de la diarrhée et des maux d'estomac. Je n'ai rien ressenti avant cela. J'ai mangé de l'avoine toute la nuit, comme tous les matins, préparée à la maison. J'ai pris le café, il avait un goût horrible et ça a commencé. Ma collègue… Voir plus

#dunkindonuts #homewood #illinois #unitedstates #café

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Dunkin', 17579 Halsted Street, Homewood, IL, USA I felt nauseated, got diarrhea and stomachache. I f... photo #1
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Rapport réglementaire

Loomis Food Mart., boulevard S Loomis, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 juin 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : a observé que les portes d'entrée avant ne sont pas protégées contre les rongeurs comme requis ; il a été demandé aux portes anti-rongeurs d'éviter toute entrée de rongeurs.

49. Nettoyer… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Baltimore Food & Liquor, 13322-13324 S Baltimore Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 juin 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-203. 11 ont observé que l'évier de lavage des mains arrière ne pouvait pas s'allumer correctement. Il est demandé de réparer et d'entretenir à tout… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Kfc, 1617 E 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 juin 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : légère accumulation de graisse et de débris alimentaires observée sur les côtés et derrière l'équipement de cuisson. Il est demandé de nettoyer, de désinfecter et d'entretenir.

Une source : chicago.gov

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

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Recall notice

Sauce Espagnole de Thompson rappelée en raison de Production Sans Bénéfice d'Inspection

il y a 11 mois •source fsis.usda.gov • détails

Thompson's Spanish Sauce Manufacturing, LLC, rappelle ses produits de sauce à la viande en raison d'une production sans inspection fédérale. Les produits concernés ont été distribués dans des points de vente au détail et des marchés fermiers en Illinois et Indiana.

Le problème a été identifié lors… Voir plus

#recall #unitedstates #espagnol #viande

Rappel d'aliments Thompson’s Spanish Sauce recalled due to Produced Without Benefit of Inspection Thompson’s Spanish S... photo #1
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Rapport réglementaire

Restaurant et salon La Bruquena, 2726 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 juin 2025
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés ne doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

38. Insectes, rongeurs et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

West Side Food And Deli, 4150 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 juin 2025
13. Nourriture en bon état, sûre et non falsifiée
- commentaires : emballages de beignets observés falsifiés et en mauvais état qui protègent l'intégrité du contenu, empêchent l'exposition ou sont exempts de contaminants potentiels. Violation de base prioritaire #7 -38-005.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Temax Garden Cafe, 2544 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 juin 2025
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : on a observé une fuite à la base du robinet de l'évier à 3 compartiments. Doit être réparé et entretenu

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Cuisine hawaïenne, 2023 S Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 juin 2025
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : mauvaises températures de maintien à chaud observées du poulet cuit. J'ai trouvé du poulet à température ambiante à côté du gril à 79 °F. Il est demandé de ne pas… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

FalconFuel, 43-57 N Homan Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 11 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 juin 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : on a observé que le joint de la porte de la glacière était déchiré et endommagé. Personne chargée de réparer et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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