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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Young Elementary, 1434 N Parkside Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2025
54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : benne extérieure observée avec un couvercle cassé/déformé empêchant le couvercle de se fermer hermétiquement. Il est demandé de remplacer et d'entretenir pour garantir des couvercles bien ajustés. Violation… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

See Thru Chinese Kitchen, 4318 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat sanitaire de la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant la préparation et le service des aliments TCS (riz, poulet, porc). Le… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

The Bunker, 1515 W Monroe St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant El Presidente, North Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2025
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : j'ai observé des boîtes de nourriture et de boissons rangées au sol dans le placard de rangement à sec latéral près des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Smoothie King, 3479 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2025
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : la violation précédente des fondations prioritaires observée lors de l'inspection #2612357 effectuée le 19/02/25 n'a pas été corrigée. (54) a été observée à l'extérieur de la benne… Voir plus

#smoothieking #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

El Buen Valle, West North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : le responsable de l'assainissement alimentaire expiré de la ville de Chicago a été observé sur place pendant la préparation des aliments TCS (comme du poulet). Les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Boulangerie Chiu Quon, 1127 W Argyle St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : il est demandé de fournir une signalisation sur le lavage des mains au lavabo à l'intérieur des toilettes.

37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Prime Fish, 8022 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2025
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure de nettoyage n'a été observée et les articles contre les vomissements et la diarrhée doivent être fournis et entretenus. (fondation prioritaire 7-38-005) (citation émise)

10.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Café Soloway, 2275 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mars 2025
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : des boîtes de produits alimentaires et des boîtes d'huile observées entreposées au sol dans la zone d'entreposage à sec à l'étage et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Collège ASPIRA Haugan, 3729 W Leland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mars 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : eau courante chaude inadéquate observée dans les toilettes pour garçons et filles du 1er étage (température de l'eau allant de 70 à 82 f). Gestion… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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