Rapports de sécurité alimentaire: Chiu Quon Bakery, 1127 W Argyle St, Chicago, IL 60640, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Boulangerie Chiu Quon, 1127 W Argyle St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 10 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 10 mars 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : il est demandé de fournir une signalisation sur le lavage des mains au lavabo à l'intérieur des toilettes.
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : il est demandé de fournir une signalisation sur le lavage des mains au lavabo à l'intérieur des toilettes.
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine…
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Boulangerie Chiu Quon, 1127 W Argyle St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 17 juin 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments cuits TCS trouvés conservés dans la glacière à deux portes à une température inappropriée : pâtisserie farcie de porc, de haricots, de viande et d'œufs à une température de…
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments cuits TCS trouvés conservés dans la glacière à deux portes à une température inappropriée : pâtisserie farcie de porc, de haricots, de viande et d'œufs à une température de…
43
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Boulangerie Chiu Quon, 1127 W Argyle St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 12 nov. 2021
5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : procédure/plan trouvé sur place. Cependant, la trousse n'est pas complète, il manque une solution pour contrôler le norovirus pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques, ainsi…
5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : procédure/plan trouvé sur place. Cependant, la trousse n'est pas complète, il manque une solution pour contrôler le norovirus pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques, ainsi…
43
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Chiu Quon Bakery, 1127 W Argyle St, Chicago, Il, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 16 déc. 2020
22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : température interne noté des aliments tcs suivants au comptoir d'affichage alimentaire pour être incorrecte ፦riz collant 79. 5f/84. 2f, légumes avec crevettes et nouilles casserole 113. 5, nouilles oignons 112.…
22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : température interne noté des aliments tcs suivants au comptoir d'affichage alimentaire pour être incorrecte ፦riz collant 79. 5f/84. 2f, légumes avec crevettes et nouilles casserole 113. 5, nouilles oignons 112.…
43
Commentaires
Commentaire