Rapports de sécurité alimentaire: El Buen Valle, 4114 W North Ave, Chicago, IL 60639, USA
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Rapport réglementaire
Restaurant El Buen Valle, 4114 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 10 octobre 2025
23. Marquage de la date et disposition appropriés
- commentaires : aliments prêts à consommer observés, à contrôle du temps et de la température pour la sécurité (tcs) (crevettes cuites, poulet cuit en sauce verte, haricots et porc) non datés…
23. Marquage de la date et disposition appropriés
- commentaires : aliments prêts à consommer observés, à contrôle du temps et de la température pour la sécurité (tcs) (crevettes cuites, poulet cuit en sauce verte, haricots et porc) non datés…
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Rapport réglementaire
El Buen Valle, West North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 10 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 10 mars 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : le responsable de l'assainissement alimentaire expiré de la ville de Chicago a été observé sur place pendant la préparation des aliments TCS (comme du poulet). Les…
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : le responsable de l'assainissement alimentaire expiré de la ville de Chicago a été observé sur place pendant la préparation des aliments TCS (comme du poulet). Les…
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Rapport réglementaire
Restaurant El Buen Valle, 4114 W North Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du Rapport : 8 juin 2022
49. Nettoyez les surfaces non en contact avec les aliments
- commentaires : de la graisse lourde et des débris alimentaires s'accumulent sur tous les équipements de cuisine et de cuisine dans la zone de préparation, ainsi que sur l'évier…
49. Nettoyez les surfaces non en contact avec les aliments
- commentaires : de la graisse lourde et des débris alimentaires s'accumulent sur tous les équipements de cuisine et de cuisine dans la zone de préparation, ainsi que sur l'évier…
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Rapport réglementaire
Restaurant El Buen Valle, 4114 W North Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 1 juin 2022
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : trouvé des aliments froids tcs à des températures de maintien au froid inappropriées dans la glacière à 2 portes dans la zone de préparation et à l'intérieur de la glacière…
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : trouvé des aliments froids tcs à des températures de maintien au froid inappropriées dans la glacière à 2 portes dans la zone de préparation et à l'intérieur de la glacière…
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