Informes de seguridad alimentaria: El Buen Valle, 4114 W North Ave, Chicago, IL 60639, USA
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Informe regulatorio
Restaurante El Buen Valle, 4114 W North Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 8 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10 de octubre de 2025
23. Marcado y disposición adecuados de la fecha
- comentarios: se observó que los alimentos listos para comer y el control del tiempo y la temperatura para los alimentos inocuos (camarones cocidos, pollo cocido en salsa verde, frijoles y…
23. Marcado y disposición adecuados de la fecha
- comentarios: se observó que los alimentos listos para comer y el control del tiempo y la temperatura para los alimentos inocuos (camarones cocidos, pollo cocido en salsa verde, frijoles y…
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Informe regulatorio
El Buen Valle, West North Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10 de marzo de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: observó a un gerente de saneamiento alimentario de la ciudad de Chicago caducado en el sitio mientras se preparaban los alimentos de TCS (como…
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: observó a un gerente de saneamiento alimentario de la ciudad de Chicago caducado en el sitio mientras se preparaban los alimentos de TCS (como…
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Informe regulatorio
Restaurante El Buen Valle, 4114 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: Jun 8, 2022
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto
- comentarios: observó acumulación de grasa pesada y restos de comida en todos los equipos de cocina y cocina en el área de preparación, así como en el fregadero de tres compartimentos.…
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto
- comentarios: observó acumulación de grasa pesada y restos de comida en todos los equipos de cocina y cocina en el área de preparación, así como en el fregadero de tres compartimentos.…
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Informe regulatorio
Restaurante El Buen Valle, 4114 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 1 jun. 2022
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- comentarios: se encontraron alimentos tcs fríos a temperaturas de mantenimiento en frío inadecuadas en el refrigerador de 2 puertas en el área de preparación y dentro del refrigerador sin cita previa. Camarones cocidos,…
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- comentarios: se encontraron alimentos tcs fríos a temperaturas de mantenimiento en frío inadecuadas en el refrigerador de 2 puertas en el área de preparación y dentro del refrigerador sin cita previa. Camarones cocidos,…
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