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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Vegan Now 2 Go, 1536 E 75th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 févr. 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 20 petites mouches vivantes ont été observées dans l'évier central pour le lavage des mains dans la zone de préparation avant, 60 petites mouches vivantes dans la zone de lavage de… Voir plus

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Rapport réglementaire

NYFC New York Deli Inc, 316 E 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 févr. 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé 30 excréments de souris éparpillés dans des boîtes de chips et de pop-corn, et on a également remarqué quelques sacs entaillés. Il a été demandé d'éliminer les excréments… Voir plus

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Rapport réglementaire

Académie chrétienne et centre de garde d'enfants d'Oakdale, 9440 S Vincennes Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : température de l'eau chaude courante observée au lavabo du niveau inférieur des toilettes pour garçons, dernier lavabo à 84. 2f. Doit avoir de l'eau courante… Voir plus

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Rapport réglementaire

Family Dollar, 7927 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 févr. 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 commentaires des inspecteurs : preuves observées d'environ 100 excréments de souris ou plus éparpillés dans les locaux, tels que la zone de rangement arrière, sous la table, entre les… Voir plus

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Rapport réglementaire

CB Mini Mart, 8010 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 févr. 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été respectée. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

21. Températures de maintien… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant coréen Ban Po Jung, 3450 W Foster Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 févr. 2024
23. Marquage de la date et disposition appropriés
- commentaires : prêt-à-manger observé, (aliments TCS) conservés pendant plus de 24 heures dans une glacière de cuisine (soupes et bœuf), sans date indiquant la date à laquelle les aliments doivent être… Voir plus

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Rapport réglementaire

Académie de mathématiques et de sciences de Burnham, 9928 S Crandon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été observé dans les cuvettes des toilettes pour filles et garçons près du bureau principal. A demandé au responsable de fournir du… Voir plus

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Rapport réglementaire

SWIG, 1469 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 févr. 2024
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : l'évier à 3 compartiments observé n'est pas en bon état de fonctionnement. Lorsque l'eau est évacuée dans un compartiment, un autre… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Edison Regional Gifted Center, 4929 N Sawyer Avenue, Albany Park, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 févr. 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une légère accumulation de débris incrustée à l'intérieur de la machine à glace. Doit enlever les débris, nettoyer en détail l'intérieur de la… Voir plus

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Rapport réglementaire

bb.q Chicken Edgewater Beach, 1103 W Bryn Mawr Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 févr. 2024
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : les chiffons d'essuyage souillés ne doivent pas être rangés dans des glacières.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
-… Voir plus

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