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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Inn Of Chicago, 162 E Ohio St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 janvier 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : le responsable ne possède pas de certification municipale ni de documentation attestant d'un certificat municipal en attente au moment de l'inspection alors que TCS Foods a… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lycée Saint-François de Sales, 10155 S Ewing Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 janvier 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : débris observés sur les équipements de cuisine, les unités de stockage, les étagères et les tables de préparation. A demandé au responsable de nettoyer et… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

That's A Burger, 8301 S Stony Is Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 janvier 2024
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : produits alimentaires observés entreposés au sol dans les zones de préparation, de stockage et de lavage de la vaisselle. A demandé au… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire
C

Buffalo Wild Wings « GO », West North Avenue, Melrose Park, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-cmckw553 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, maux de tête
Source suspectée : Buffalo Wild Wings
Début : moins de 4 heures
Début : tout de suite
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Maux

#buffalowildwings #melrosepark #illinois #unitedstates #buffle #ailes

43   Commentaires Commentaire
V

Burger King, East State Street, Rockford, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-vxdt7626 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : Burger King Cheesy Tots
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#burgerking #rockford #illinois #unitedstates #fromage

65   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dishroulette Kitchen, 1316 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 ont observé qu'un panneau de lavage des mains est nécessaire à l'évier de lavage des mains de la zone de préparation des aliments.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dell Rooster, 1825 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 janvier 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé sur place à l'arrivée pendant la préparation des aliments TCS. A demandé au responsable de s'assurer que le responsable… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taco Firme, 2640 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 janvier 2024
60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : les violations fondamentales précédentes observées n'ont pas été corrigées. Le rapport #2570564, daté du 1er février 2023, demandait à l'établissement de : #36 placer des thermomètres à air ambiant dans toutes les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Nuevo Leon, 3657 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon pour les mains n'a été observé pour les mains suivantes au moment de l'inspection... zone de préparation avant (en service), zone de préparation… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Ny Fish And Chicken, 2748-50 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 janvier 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : 4-602. 13 nettoyez l'intérieur du congélateur.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 12 nettoyez les parois de la zone de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

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