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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

White Castle #26, 4750 W 63rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains dans la zone de préparation et dans la zone de lavage de la vaisselle dépassant la température maximale de l'eau… Voir plus

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

27   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jersey Mike's, 203 E Ohio St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 janvier 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : le responsable ne possède pas de certification municipale ni de documentation attestant d'un certificat municipal en attente au moment de l'inspection alors que les aliments TCS… Voir plus

#undercooked #raw #jerseymikes #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Best Sub, 2729 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 janvier 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place. A demandé au responsable de s'assurer que le responsable alimentaire certifié est… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Académie des langues Gallistel, 10347 S Ewing Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : les robinets chronométrés observés ne fonctionnaient pas dans les toilettes du personnel avant la maternelle. L'eau doit couler en continu pendant au moins 15 secondes… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Licorice, 607 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 janvier 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai observé que la porte extérieure arrière n'était pas protégée contre les rongeurs et les insectes. Un espace de 1/2 pouce en dessous. Il est demandé de protéger la porte contre… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tasty Spot Food & Grill On, 1508 E 67th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 janvier 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : activité de rongeurs observée sur place. On a trouvé 80 à 100 excréments de souris dans la partie inférieure des unités de conservation du chaud et du froid dans la zone… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Branko's Restaurant, 1118 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 janvier 2024
40. Propreté personnelle
- commentaires : employé observé servant et préparant des repas sans porter de dispositif de retenue pour cheveux. A demandé à l'employé de porter un dispositif de retenue pour cheveux en tout temps pendant la préparation et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Colectivo Coffee Roasters, 2530 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée au lavabo pour le lavage des mains, deuxième salle de bain pour hommes et femmes. Température de l'eau 81… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire
X

Culver's, 201 W University Avenue, Urbana, IL 61801, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-xnhq7192 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, frissons
Source suspectée : vomissements ininterrompus
Début : tout de suite
Durée : Moins de 4 heures
Malades : 3 personnes  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons

#culvers #urbana #illinois #unitedstates

46   Commentaires Commentaire

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