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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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D

Panera Bread, South Randall Road, Algonquin, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-djndz228 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux de ventre, crampes, maux de tête
Source présumée : soupe au brocoli et au cheddar
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai ramené une pinte à la maison et il m'en reste encore un peu qui pourrait être testé.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Maux

#panerabread #algonquin #illinois #unitedstates #brocoli #cheddar #soupe

41   Commentaires Commentaire
G

Chick-fil-A, North Milwaukee Avenue, Vernon Hills, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-gvcyn148 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, crampes, autres : constipation
Source présumée : croquettes Chick-fil-A
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, La constipation

#chickfila #vernonhills #illinois #unitedstates #pépite

34   Commentaires Commentaire
N

Chipotle Mexican Grill, North Dirksen Parkway, Springfield, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-nzwxb263 • détails

La semaine dernière, du chipotle, c'est la seule chose que j'ai mangée ce jour-là : bol végétarien. Il y avait des sofritas (tofu), du riz blanc, du fromage, de la crème sure, de la salsa chaude, du queso et de la laitue. Je ne sais pas quels ingrédients m'ont rendu malade.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements

#chipotlemexicangrill #springfield #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mcdonald's, 3867 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 novembre 2023
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, fabriquées et utilisées
- commentaires : fuite à l'intérieur du refroidisseur de boissons glacées provoquant une accumulation excessive de liquide à l'intérieur du fond. Instrument à réparer… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Salle de banquet La Gloria, 47e rue ouest, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 octobre 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : panneau intérieur de la machine à glaçons et de la goulotte de la machine à glaçons contenant une substance ressemblant à de la moisissure noire excessive.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chop Suey Kitchen, 5353 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 octobre 2023
35. Méthodes de décongélation approuvées utilisées
- commentaires : installation observée ne répondant pas aux exigences de décongélation. Un manipulateur d'aliments fait décongeler des crevettes congelées dans un évier à trois compartiments immergé dans de l'eau stagnante. Informer le manipulateur… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant africain Oaato, 7118 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 novembre 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé. Panneaux fournis

39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

51   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

El Nuevo Pueblita, 3216 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 novembre 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre alimentaire n'a été observé sur place pour mesurer les aliments TCS. Il a demandé au responsable de fournir un thermomètre à tige métallique pour mesurer les aliments TCS chauds et… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Recall notice

Sachets de compote de pommes Schnucks - rappelés en raison de niveaux élevés de plomb

il y a 2 ans •source nourish.schnucks.com • détails

Schnuck Markets procède au rappel de certains sachets de compote de pommes de marque Schnucks parce que le fournisseur, Purcell International, a informé l'entreprise de la présence de niveaux élevés de plomb dans la matière première de cannelle utilisée par Austrofood SAS, le fabricant des sachets de… Voir plus

#illinois #unitedstates #cannelle

Rappel d'aliments Schnucks Applesauce Pouches - recalled due to high levels of lead Schnuck Markets is recalling selec... photo #1
150   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chop Suey Huang, 5202 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 octobre 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé de certificat sanitaire alimentaire valide à Chicago. A demandé au responsable de désigner la personne responsable pendant toutes les heures d'ouverture.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

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