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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Farmer's Best Market, 6420 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 13 septembre 2023
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'évier de lavage des mains observé n'était pas accessible pendant que les employés préparaient activement les aliments dans la zone de préparation des tortilleries arrière… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Taqueria El Ranchito, 2829 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 11 septembre 2023
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon pour les mains n'a été observé dans l'évier de lavage des mains dans la zone de préparation de la cuisine/lavage de la vaisselle.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

École primaire Yates, 1839 N Richmond, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 11 septembre 2023
59. Correction d'une violation précédente de la fondation prioritaire
- commentaires : 8-404. 13 (b) (3) violation prioritaire antérieure de la fondation non corrigée par rapport au rapport #2580639 du 24/08/23 : 38 - preuves observées d'activité de rongeurs dans… Voir plus

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Sipping Turtle Cafe, 2959 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 11 septembre 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exécute ses tâches
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation prioritaire des fondations.

2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, crampes, frissons, maux de tête
Source présumée : accusation de limonade à la mangue par Panera
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Frissons, Maux, Crampes

#panerabread #carbondale #illinois #unitedstates #limonade #mangue

Tonite. Il y a moins d'une heure. Burrito J'ai commandé un burrito à l'avocat, sans viande. Il était censé ne contenir que de l'avocat, du riz, des haricots, de la laitue, de la tomate, du fromage et de la crème sure. Au lieu de cela, il y… Voir plus

#riverside #illinois #unitedstates #burrito #carotte

J'ai eu une intoxication alimentaire en mangeant du poulet grillé Jewels. J'ai vomi à cause de la diarrhée. J'ai amené le 11 septembre 23 et je suis toujours malade et faible le 15 septembre 23.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #poulet #pouletgrillé

Rapport réglementaire

KFC, 4200 W 55th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 11 septembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : plus de 30 petites mouches vivantes ont été observées volant dans les locaux et sur les murs et les plafonds près d'un évier utilitaire. Au lieu d'éliminer toutes les mouches, de… Voir plus

#rodents #kfc #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Shell, 801 W Addison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 13 septembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : la porte d'entrée principale du bâtiment n'est pas étanche aux rongeurs avec un espace au bas de la porte (environ 1/4 de pouce). Il est demandé de colmater les interstices pour… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

M. Chilaquil, 3904 W 47th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 11 septembre 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exécute ses tâches
- commentaires : photo sans certificat de directeur certifié de la ville de Chicago ni preuve d'inscription.

2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates