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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

M. Chilaquil, 3904 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 août 2023
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier pour le lavage des mains n'a été observé dans la zone arrière de préparation et de lavage de la vaisselle où les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Bartucci, 3426 N Harlem Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 août 2023
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, fabriquées et utilisées
- commentaires : j'ai observé un joint de porte déchiré à l'intérieur du refroidisseur de préparation à 2 portes. Il est demandé de remplacer… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 18 août 2023
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, fabriquées et utilisées
- commentaires : 4-501. 12 planches à découper observées dans la zone de préparation avec de fortes rayures. A demandé au responsable de refaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Wendy's, 8740 S Lafayette Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 août 2023
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : doit nettoyer l'intérieur de l'équipement de rétention du froid dans la zone de préparation pour éliminer les débris et/ou les déversements.

55. Installations physiques installées, entretenues… Voir plus

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, frissons
Source présumée : poulet cajun Alfredo
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#savoy #illinois #unitedstates #alfredo #cajun #poulet

Trois d'entre nous ont mangé au restaurant en début d'après-midi. Environ 10 heures plus tard, nous avions tous des problèmes gastro-intestinaux à des degrés divers.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, gaz, Autre

#kfc #morris #illinois #unitedstates

Leur repas à la cafétéria ; seul un enfant qui a mangé les boulettes de viande IKEA vomissait. Pas de fièvre ni aucun autre symptôme semblable au rhume, mais juste des vomissements agressifs.  | Symptômes: Vomissements

#ikea #schaumburg #illinois #unitedstates

Le 15/08/23, j'ai acheté 6 hamburgers d'une livre. Cuit ou bien cuit sur le gril. Le symptôme est apparu environ 6 heures après en avoir consommé un. Le mari avait de fortes crampes mais aucun autre symptôme. Symptômes : diarrhée, crampes sévères, fièvre, frissons, manque d'énergie.  | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Crampes, Frissons

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates