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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Sepia, 123 N Jefferson Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 août 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée sur le lavabo situé derrière le bar. Chargé de fournir et de maintenir.

16. Surfaces en contact… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Harold's Chicken #88, 1450 S Michigan Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 août 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exécute ses tâches
- commentaires : 2-102. 14 personnes n'ont observé aucun responsable de l'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago sur place pendant la préparation, la manipulation et… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

24   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Sunrise Cafe, 2012 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 août 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 30 excréments de rongeurs et 3 excréments de chats ont été observés dans la zone de stockage du sous-sol. Il est demandé d'éliminer les excréments, de bénéficier d'un service antiparasitaire… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Las Islas Marias, 2400 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 août 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 ont observé 10 cafards vivants dans les zones suivantes : toilettes pour hommes et étagères de rangement à côté des toilettes pour femmes, ainsi que sur les murs des… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire
X

Panera Bread, Butterfield Road, Downers Grove, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-xhhjn221 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, maux de tête
Source présumée : sandwich au petit-déjeuner Panera, bacon, œuf et fromage sur pain brioché
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Existe-t-il le 8.9.23. J'ai vomi 2 heures plus tard  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Maux

#panerabread #downersgrove #illinois #unitedstates #bacon #fromage #sandwich #oeuf

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Rapport réglementaire

Balmoral Home, 2055 W Balmoral Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 août 2023
52. Eaux usées et eaux usées correctement éliminées
- commentaires : élimination inadéquate des eaux usées observée dans l'évier à trois compartiments. Lorsqu'un compartiment se vide, un autre est inondé. Il a demandé au responsable de faire l'entretien de l'évier… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

7-eleven #33731j, 954 W Monroe St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 août 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant la préparation et le service de TCS Foods (ailes de poulet,… Voir plus

#rodents #7eleven #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chipotle Mexican Grill, 235 W Lake Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 août 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une cuillère à glace entreposée sur le mur à côté de la machine à glaçons alors que la surface en contact avec les… Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

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