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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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vendredi 14 juillet, groupe de 6 personnes présentant des symptômes de diarrhée, de vomissements et de nausées.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#fogodechao #rosemont #illinois #unitedstates

Mon mari et moi avons mangé un sandwich au poulet épicé et des frites. Quelques heures plus tard, nous avons tous deux ressenti des crampes d'estomac douloureuses, des nausées, de la diarrhée et des douleurs corporelles. En fait, je n'ai pas dormi depuis 3 h ce matin à cause de la douleur. Il est 8 heures du matin maintenant.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Crampes

#portillos #summit #illinois #unitedstates #poulet #frites #sandwich #sandwichaupoulet

Rapport réglementaire

La Michoacana, 4336 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 13 juillet 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- commentaires : absence de signalisation sur le lavage des mains sur le lavabo avant. Instd à obtenir et à maintenir

49. Les surfaces non alimentaires/en contact… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Subway, 4771 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 11 juillet 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exécute ses tâches
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec un certificat d'hygiène alimentaire valide de Chicago. Il a demandé au responsable de désigner un responsable pendant toutes les… Voir plus

#subway #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, douleurs à l'estomac, crampes, maux de tête
Source suspectée : gâteau au fromage
Début : 12 à 24 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Maux

#thecheesecakefactory #orlandpark #illinois #unitedstates #gâteauaufromage

Rapport réglementaire

Mariano's, 5201 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 11 juillet 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai observé la protection intérieure de la machine à glaçons avec de la saleté, non propre, au café-bar situé à l'avant de l'installation. A demandé au… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 10 juillet 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15--- : ouverture extérieure non protégée. J'ai remarqué que le grillage de la fenêtre ouverte de la cuisine n'était pas attaché. Le moustiquaire doit être solidement ajusté de tous les… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Tequila Cj, 5750 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 11 juillet 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains n'a été observé sur le lavabo des toilettes et des boissons des employés. A demandé au responsable de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Ay Carbon Pollo Grill, 5160 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 11 juillet 2023
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure ni aucun matériel sur place pour répondre aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques. Instd pour fournir une procédure et des fournitures efficaces contre les norovirus… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates