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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

La Azteca Paleteria, 3018 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 juin 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : espace observé dans la fenêtre près de l'unité de climatisation, espace observé de 1/4 de pouce sur le côté de la porte verte menant à l'extérieur. Personne chargée de réparer et… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Burger King #1512, 2344 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 juin 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée dans les toilettes pour hommes. Il est demandé de maintenir en tout temps la signalisation relative au lavage des mains dans tous les éviers exposés.

Une source : chicago.gov

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Licking, 5045 W Madison Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 juin 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de l'hygiène alimentaire de la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant la préparation/le service des aliments TCS (comme du poulet). Les… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Presse-agrumes Fruve Xpress, 1374 E 53e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 juin 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves d'activité de rongeurs observées dans la zone de stockage arrière et dans la zone de vente avant. Environ 25 à 30 déjections ont été relevées. Il est demandé de nettoyer… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pizza Bar Parlor, 1824-1826 W Division Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 juin 2023
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : j'ai observé 2 planches à découper sur une hotline couvertes de rainures profondes et de taches foncées. Il est demandé de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Wendy's, 8645 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 juin 2023
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : 4-601. 11 (c) : doit nettoyer l'accumulation excessive de graisse et de débris alimentaires à l'intérieur et à l'extérieur des armoires de friteuse, des grils, des… Voir plus

#rats #rodents #mice #wendys #chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Emeche Cakery & Cafe, 3453 S Prairie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 juin 2023
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : j'ai observé un contenant de stockage en vrac dans la cuisine qui n'était pas étiqueté ; on a demandé d'étiqueter le contenant entre la cuisinière et le refroidisseur de préparation.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Khalil Food & Liquor, 146 W 103rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 juin 2023
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : ouvertures observées dans les étages à l'extérieur et à l'intérieur du placard du réservoir d'eau chaude. Il est demandé de sceller et d'entretenir lesdites ouvertures.

55. Installations physiques installées, entretenues… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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B

Arby's, Edwardsville Road, Troy, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-bwgwj872 • détails

J'ai commandé un wrap au poulet Buffalo. Vendredi 9 juin, vers 17 h 30, je me suis immédiatement sentie malade, je me suis couchée quand je suis arrivée à destination, une heure et demie plus tard, j'ai vomi ABONDAMMENT pendant la nuit, j'ai eu des crampes d'estomac pendant environ 36 heures et j'étais également très fatiguée.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Crampes

#arbys #troy #illinois #unitedstates

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H

Soda, Edwardsville, IL, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-hxfp5441 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : soda chaud
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#edwardsville #illinois #unitedstates #soda

14   Commentaires Commentaire

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