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Rapports de sécurité alimentaire: United States

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Recall notice

Las Ollas Botana Mix rappelé en raison d'allergènes non déclarés et de colorants alimentaires

il y a 1 an •source accessdata.fda.gov • détails

Dans un rappel volontaire, Kedake Inc. a retiré du marché son snack Las Ollas Botana Mix en raison d'allergènes non déclarés et de colorants alimentaires, incluant Sésame, Soja, Blé, Jaune No. 5, Jaune No. 6 et Rouge No. 6. Le produit a été distribué au Texas aux… Voir plus

#wheatallergy #soyallergy #sesameallergy #unitedstates #sésame #soja

Rappel d'aliments Las Ollas Botana Mix Recalled Due to Undeclared Allergens and Food Dyes In a voluntary recall, Kedak... photo #1
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Rapport réglementaire

Jerk 48, 548 E 67th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 avril 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : il est demandé de nettoyer les zones inférieures de tous les équipements de cuisine et des tables de préparation si nécessaire. Nettoyez les surfaces extérieures… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Church's Chicken n° 982, 58 W 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 avril 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'environ 40 excréments de souris ou plus sur le rebord du mur au drive-thru, sur le comptoir de service derrière la caisse enregistreuse, sur le dessus des boîtes à… Voir plus

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Jr's Jamaican Tropical Cafe, 8010 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 avril 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15 : on a observé un espace le long du bas de la porte arrière (nord) pour que les portes soient bien ajustées pour empêcher l'entrée d'insectes.

38. Insectes, rongeurs… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Popeye's, 616 E 103rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 avril 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : produits alimentaires de grande taille nécessitant un étiquetage approprié avec le nom du produit. Il est demandé de corriger et de maintenir.

39. Contamination évitée lors de la préparation, du… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École Art In Motion, 7415 S East End Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 avril 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat de responsable de la restauration de la ville de Chicago comme requis ; doit fournir. Violation de base prioritaire 7-38-012.… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Popeye's Louisiana, 7250 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 avril 2025
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : les mauvaises pratiques d'hygiène observées par un manipulateur d'aliments de sexe masculin l'ont vu se gratter la tête, retirer son capuchon deux fois, se frotter le nez puis enfiler des gants… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Supermercado La Tortilla, 5915-5919 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 avril 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : un espace observé le long du bas de la porte d'entrée avant doit permettre un ajustement étanche de la porte.

39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Asia Buffet And Grill, 8059 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 avril 2025
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : récipients de conservation des aliments sur le plancher de la chambre froide. Au lieu d'élever 6 pouces et de maintenir

49. Nettoyer les surfaces… Voir plus

#buffet #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Vanderpoel Magnet, 9510 S Prospect (1700 W), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 avril 2025
54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : récipients extérieurs à remplacer. Usé, impossible à fermer dans un manoir moulant. Les canettes observées à ce moment-là s'ouvrent et les déchets sont sortis. Il est demandé de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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