Empoisonnement alimentaire à l'avocat

Empoisonnement alimentaire à l'avocat

Les avocats sont en bonne santé, mais peuvent causer une intoxication alimentaire. En mars 2019, des avocats ont été rappelés pour contamination par la listeria. Avec la listeria, la salmonelle est également une cause fréquente d'intoxication alimentaire à l'avocat et peut survenir lorsque les bactéries se transfèrent de la peau à la chair lors de la coupe.

Dernière mise à jour:

Produit: Avocado

J

Belles Beach House, Windward Avenue, Venise, Californie, États-Unis

il y a 3 semaines reported by user-jdbm9712

J'ai eu de la diarrhée, des vomissements et des frissons après avoir mangé à Belles. J'ai pris l'apéritif aux crevettes et le riz croustillant à l'avocat. Je n'ai jamais eu une telle intoxication alimentaire de ma vie, je me sentais malheureuse. Soyez prudents !  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Frissons

#losangeles #california #us #avocado #rice #shrimp

B
Le 30 mars 2024, j'ai pris un sandwich à l'avocat. Mes symptômes : j'ai eu des vomissements, de la diarrhée, des crampes douloureuses, de la fièvre, de graves maux de tête, une faiblesse et une éruption cutanée  | Symptômes: Fièvre, Crampes, La faiblesse, Diarrhée, Nausée, Vomissements, Maux, Rash cutané

#panerabread #glendale #arizona #us #avocado #sandwich

A
Date du rapport : 28 mars 2024
9. Aucun contact à main nue avec des aliments rats ou aucune autre procédure pré-approuvée n'est correctement autorisée
- commentaires : un employé observé utilise ses mains nues pour ramasser des tranches d'avocat et les déposer sur une torta prête … Voir plus
à manger. A demandé au responsable de veiller à ce que les employés ne soient pas en contact à mains nues avec des aliments prêts à manger. Violation de priorité 7-38-010 citation émise

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : lavabo de lavage des mains observé dans le bar sans savon. A demandé au responsable de fournir. Le responsable a fourni du savon à l'évier pour le lavage des mains. Violation de base prioritaire 7-38-030 (c) citation émise.

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 2 éviers pour le lavage des mains observés sans serviettes en papier ont demandé au responsable de s'assurer que des serviettes en papier sont fournies à tous les éviers pour le lavage des mains. Le responsable a fourni des serviettes en papier. Violation de base prioritaire 7-38-030 (c) citation combinée à une violation précédente.

60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : les violations fondamentales précédentes observées n'ont pas été corrigées. Le rapport #2586520, daté du 7 décembre 2023, a demandé à l'établissement de : #37 étiqueter les aliments et les épices dans les contenants d'origine avec les noms courants des aliments, #43 retirer la cuillère à glace du dessus de la glace, #53 s'assurer que la porte du sous-sol des toilettes se ferme automatiquement, #57 fournit des certificats de formation aux manipulateurs des aliments à tous les employés et #58 propose une formation sur les allergènes alimentaires aux responsables alimentaires certifiés. On a observé des contenants d'aliments entreposés en vrac hors de leur contenant d'origine et non étiquetés avec le nom usuel de l'aliment ; on a observé une pelle à glace entreposée directement sur la glace dans une glacière du bar ; on a observé une porte des toilettes du sous-sol qui ne se fermait pas automatiquement ; un manipulateur d'aliments dont le certificat alimentaire était périmé sur place ; un responsable alimentaire certifié n'ayant aucune formation en matière d'allergènes alimentaires observé. A demandé au responsable de s'assurer que toutes les violations fondamentales précédentes sont corrigées. Violation de base prioritaire 7-42-090 citation émise.

Une source : chicago.gov
Voir moins

#chicago #illinois #us

Geisslers Supermarket Inc. d'East Windsor CT a émis un rappel de tous les produits Sushi fabriqués par EzNoble Sushi pour Geisslers Supermarket Inc. produits ou achetés le 26/03/2024 et le 27/03/2024, avec une date limite de vente du 27/03/2024 et du 28/03/2024. Ils peuvent contenir des œufs, … Voir plus
du blé et du lait non déclarés. Les clients allergiques ou très sensibles aux œufs, au blé ou au lait courent le risque de développer une réaction allergique grave, voire mortelle, s'ils consomment ces produits. Les produits concernés par ce rappel ont été distribués à Geisslers Supermarket Inc. à East Windsor CT, South Windsor CT, Windsor CT, Bloomfield CT, Somers CT, Granby CT et Agawam MA.

Le produit est emballé dans des emballages en plastique transparent avec une étiquette Geisslers Supermarket Inc. apposée sur le dessus de l'emballage. Le type de sushi roll est indiqué sous l'emblème de Geisslers Supermarket Inc., et le code UPC se trouve au bas de l'étiquette, ainsi que l'emplacement du magasin.

- Liste des produits :
UPC : 23421400000, Description de l'étiquette : ROULEAU DE TEMPURA AUX LÉGUMES
CUP : 23410400000, Description sur l'étiquette : SHRIMP TEMPURA & LOBSTER ROLL
CUP : 23401200000, Description sur l'étiquette : CRABE ÉPICÉ
CUP : 23450000000, Description sur l'étiquette : COMBO MASAGO AU THON ET AU SAUMON
UPC : 23402600000, Description de l'étiquette : TEMPURA AUX CREVETTES ET AU CONCOMBRE
CUP : 23401300000, Description sur l'étiquette : SPICY SHRIMP ROLL
CUP : 23400300000, Description de l'étiquette : CALIFORNIA ROLL
UPC : 23419300000, Description de l'étiquette : ROULEAU CROQUANT À L'AVOCAT ET AU CONCOMBRE
CUP : 23403700000, Description de l'étiquette : SALMON AVOCADO CLASSIC ROLL
UPC : 23419400000, Description de l'étiquette : ROULEAU CROQUANT AU CONCOMBRE ET AU SAUMON ÉPICÉ
CUP : 23403500000, Description de l'étiquette : ROULEAU CLASSIQUE AU TUNA ET À L'AVOCAT
CUP : 23405000000, Description sur l'étiquette : ROULEAU NEW YORK (TUNA, SAUMON ET MASAGO)
CUP : 23408400000, Description sur l'étiquette : SALMON COMBO
CUP : 23403100000, Description de l'étiquette : CLASSIC ROLL CRAB AVO
UPC : 23419500000, Description de l'étiquette : ROULEAU CROQUANT AU THON ÉPICÉ AU CONCOMBRE
UPC : 23401700000, Description de l'étiquette : ROULEAU AUX LÉGUMES
CUP : 23408800000, Description sur l'étiquette : COMBO TUNA, SAUMON ET ANGUILLE
CUP : 23408700000, Description sur l'étiquette : COMBINAISON DE SAUMON ET DE THON
CUP : 23410600000, Description sur l'étiquette : SHRIMP TEMPURA ET SPICY SHRIMP ROLL
CUP : 23410500000, Description sur l'étiquette : SHRIMP TEMPURA ET NEW YORK ROLL (THON, SAUMON ET MASAGO)
UPC : 23406500000, étiquette Description : ROULEAU D'ANNIVERSAIRE (THON ET SAUMON)
UPC : 23419600000, Description sur l'étiquette : SHRIMP TEMPURA CRUNCH ROLL
CUP : 23400100000, Description de l'étiquette : CALIFORNIA ROLL
CUP : 23908200000, Description sur l'étiquette : DANCING DRAGON ROLL EEL & AVOCADO
CUP : 23401000000, Description sur l'étiquette : SPICY TUNA ROLL
CUP : 23450100000, Description sur l'étiquette : SALMON MASAGO COMBO
UPC : 23406000000, Description sur l'étiquette : PINK LADY SALMON ROLL
CUP : 23404400000, Description de l'étiquette : PHILADELPHIA AVO OR CUCUMBER CLASSIC ROLL

Une enquête de suivi sur un rappel en 2022 d'EZ Noble Sushi pour des allergènes non déclarés a révélé que les problèmes d'étiquetage n'avaient pas été corrigés.

Les consommateurs qui ont acheté des sushis dans n'importe quel magasin Geisslers Supermarket Inc. le 26 mars 2024 ou le 27 mars 2024 peuvent retourner ces sushis au magasin Geisslers où ils ont été achetés pour un remboursement complet.

Si des allergènes ou des ingrédients non déclarés vous ont causé des dommages, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Geisslers Supermarket Inc.
Nom de marque : Geissler's Supermarket Inc.
Produit rappelé : produits à sushi
Motif du rappel : lait, blé et œufs non déclarés
Date de rappel de la FDA : 29 mars 2024

Une source : www.fda.gov
Voir moins

#allergicreaction #us #allergen

T

Avocado, Tesco Superstore, Chineham, Basingstoke, Royaume-Uni

il y a 1 mois reported by user-tgzfz668

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, maux d'estomac
Source suspectée : avocat
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'allais bien jusqu'à ce que je mange un avocat entier sur du pain grillé. En quelques heures, les nausées et les crampes d'estomac ont commencé.  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Crampes

#tesco #basingstoke #england #gb #avocado #toast

Q

Panera Bread, Concord Pike, Wilmington, Delaware, États-Unis

il y a 1 mois reported by user-qprgn249

J'ai mangé l'avocat au bacon au levain mais sans bacon... environ 4 heures plus tard, j'ai eu des douleurs abdominales extrêmes et des nausées... puis une diarrhée explosive et des vomissements, puis de la fièvre pendant les 24 heures qui ont suivi  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Nausée, Fièvre

#panerabread #oncor #wilmington #delaware #us #avocado #bacon

Q

Trader Joe's, Bel Aire Plaza, Napa, Californie, États-Unis

il y a 1 mois reported by user-qcnt6838

Je suis tombée malade pour la première fois lundi soir. J'ai cru que c'était une grippe intestinale. Je suis de nouveau malade ce soir et les deux jours j'ai mangé de la salsa à l'avocat de Trader Joe's. Voir ci-dessus le guacsalsa de Trader Joe's  | Symptômes: Vomissements, Nausée, Diarrhée

#traderjoes #napa #california #us #avocado #salsa

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Mes symptômes sont les suivants :
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S'il vous plaît remplir l'endroit où vous l'avez acheté

Avez-vous également consommé (au cours des 7 derniers jours) :

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