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Rapport par

Empoisonnement alimentaire au chorizo

Empoisonnement alimentaire au chorizo

Certains chorizo nécessitent une cuisson et s'ils sont consommés crus, vous risquez d'avoir une intoxication alimentaire. La trichinose est une infection parasitaire transmise par la consommation d'aliments crus ou insuffisamment cuits associés au chorizo. Les crampes d'estomac et les nausées font partie des signes et symptômes de cette affection.

Dernière mise à jour:

Produit: Chorizo

Mano Modern Cafe, 851 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 jours source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 23 mai 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier pour le lavage des mains n'a été observé dans un emplacement idéal devant la zone de préparation du café. A demandé au responsable… Voir plus

#chicago #illinois #us

W
J'ai acheté du chorizo dans la section des charcuteries. Dans les 1 à 2 heures, apparition des symptômes. Il a fallu environ 8 heures pour vomir.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes

#lidl #mexborough #england #gb #chorizo

Q

Dunkin Donuts, Foxborough, MA, États-Unis

il y a 1 semaine reported by user-qjqgz957 détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes
Source suspecte : wrap au chorizo Dunkin
Début : 4 à 12 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi
Information complémentaire : le chorizo était froid au milieu, je n'y ai pas beaucoup pensé mais j'ai tellement mal au ventre 5 heures plus tard 😭  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes

#dunkindonuts #foxborough #massachusetts #us #wrap #chorizo

C

Bar Sport, Fermin Calbeton Kalea, Saint-Sébastien, Espagne

il y a 2 semaines reported by user-cwtb5342 détails

Mon mari et moi avons mangé 3 pinxos dans ce restaurant :

- Glissière côtelée
- Carrilleras (joue de vache)
- Chorizo frit au bacon
- 2 verres de vin blanc local


Au bout de 30 minutes, j'ai commencé à avoir des symptômes, et au bout d'une heure, nous étions tous les deux très malades avec exactement les mêmes symptômes.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Frissons

#donostia #euskadi #es #bacon #wine #chorizo

Le FSIS a émis une alerte de santé publique concernant les produits à base de chorizo de porc cru susceptibles d'être contaminés par des matières étrangères, en particulier du plastique dur et du métal. Le produit a été distribué dans les épiceries H-E-B du Texas. Aucun cas… Voir plus

#heb #raw #undercooked #texas #us

F

Chorizo, Luc-sur-Mer, France

il y a 1 mois reported by user-fztn4657 détails

Suspected food poisoning. Symptoms: diarrhée, Nausées, Vomissements, Douleur à l'estomac, Frissons, Maux de tête
Suspected source: Chorizo
Onset: 4 à 12 heures
Duration: 12 à 24 heures
Sick: ne suis pas sûr  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Maux, Frissons, Douleur d'estomac

#lucsurmer #normandy #fr #chorizo

Kanela Breakfast Club, 1408 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 26 avril 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : a observé plusieurs aliments TCS conservés à des températures inadéquates allant de 46 à 49° F. A demandé au responsable de s'assurer que tous les aliments froids sont conservés à… Voir plus

#chicago #illinois #us

F
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac
Source suspecte : chorizo sur une pizza
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac

#sanjose #sanjoseprovince #cr #pizza #chorizo

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