Champignon Enoki K-Fresh - rappel en raison de la présence de Listeria monocytogenes
il y a 3 mois •source recalls-rappels.canada.ca • détails
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Vous pouvez attraper une intoxication alimentaire en mangeant des champignons. La plupart des champignons ne contiennent aucune bactérie nocive, mais les champignons peuvent être contaminés après leur récolte. Les champignons cultivés dans du compost non stérilisé présentent un risque particulièrement élevé d'intoxication alimentaire s'ils sont consommés avant d'être lavés correctement.
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