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Rapport par

Intoxication alimentaire aux champignons

Intoxication alimentaire aux champignons

Faites des recherches sur les données sur la sécurité alimentaire des champignons. Accédez à des rapports d'incidents participatifs, à des avis de rappel officiels et contribuez au suivi des épidémies en temps réel près de chez vous.

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Rapports en temps réel

Irruption

Une épidémie d'empoisonnement aux champignons en France touche des centaines de personnes

il y a 7 mois •source anses.fr • détails

Depuis le 1er juillet 2025, environ 500 cas d'intoxication aux champignons ont été signalés en France, avec une augmentation significative observée en septembre. Les intoxications, liées à la consommation de champignons sauvages, ont entraîné des problèmes digestifs et, dans les cas graves, des lésions rénales et hépatiques.… Voir plus

#france #champignon

Irruption Mushroom Poisoning Outbreak in France Affects Hundreds Since July 1, 2025, approximately 500 cases o... photo #1
47   Commentaires Commentaire
M

La Terraza by El Oasis, CC Boulevard Oasis Beach, Calle Mar Mediterráneo, San Bartolomé de Tirajana, Espagne

il y a 7 mois •reported by user-mbczy262 • détails

Le lundi 29 septembre, j'ai mangé une pizza au jambon et aux champignons dans ce restaurant. La pizza avait un goût « nul », très moelleuse et séchée sous une montagne de fromage collant, ce qui m'a mis mal à l'aise. Je n'en ai mangé qu'une petite… Voir plus

#sanbartolomedetirajana #canarias #spain #fromage #champignon #pizza #jambon #pizzaauxchampignons

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire La Terraza by El Oasis, CC Boulevard Oasis Beach, Calle Mar Mediterráneo, San Bartolomé de Tirajana,... photo #1
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Recall notice

Rappel de champignons Enoki emblématiques en raison de la présence de Listeria

il y a 7 mois •source fda.gov • détails

Mise à jour du 7 octobre 2025 :
Le rappel a été classé dans la classe I.

Une source : www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


1er octobre 2025 :
New Age International Inc., de Brooklyn, NY 11206, procède au rappel de ses emballages de 200 g (7,05 oz) de champignons Enoki… Voir plus

#unitedstates #champignon

Rappel d'aliments Signature Enoki Mushrooms recalled due to Listeria Update October 7th, 2025: The recall was classif... photo #1
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B

Kroger, 5161 Hampsted Village Center Way, Columbus, OH 43054, États-Unis

il y a 8 mois •reported by user-bmwf5846 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : oignon vert, bok choy, tofu, champignon
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux

#kroger #newalbany #ohio #unitedstates #champignon #oignon

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N

Gare centrale de Belfast Pret A Manger, Belfast, Royaume-Uni

il y a 8 mois •reported by user-ntmn4667 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, fièvre, frissons Source suspecte : soupe au risotto aux champignons Début : 4 à 12 heures Durée : 12 à 24 heures Maladie : 2 personnes Informations supplémentaires : Vomissements sévères qui ont duré 8 heures et nous ont laissés très fatigués.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Fièvre, Frissons

#pretamanger #belfast #northernireland #unitedkingdom #champignon #soupe

18   Commentaires Commentaire
W

Domino's Pizza, Pavilion Parkway, Newport, Kentucky, États-Unis

il y a 8 mois •reported by user-wfcv7737 • détails

J'ai mangé la pizza fine et croustillante aux champignons et à la saucisse et je suis tombée malade quelques heures plus tard. J'ai commencé à vomir tôt le dimanche matin vers 3 heures du matin et cela a continué jusqu'au lundi. J'étais le seul de la famille à avoir mangé cette pizza  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#dominospizza #newport #kentucky #unitedstates #champignon #pizza #saucisse

42   Commentaires Commentaire
F

Culver's, West Highway 50, O'Fallon, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •reported by user-fknpg229 • détails

Ma femme et moi y sommes allés le mardi 26. Nous nous sommes sentis bien tous les deux avant de manger. Nous avons tous les deux mangé un burger aux champignons et un burger suisse. Elle avait de l'eau et j'ai pris un milk-shake et des frites… Voir plus

#culvers #ofallon #illinois #unitedstates #burger #frites #champignon #secouez

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Rapport réglementaire

Ann's Bakery, 2152-2158 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 août 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cuit #pain #poulet #champignon #patate #soupe #ailes #crêpe #ailesdepoulet

52   Commentaires Commentaire

Recall notice

Rappel du champignon Gangrongtai Enoki en raison de la présence de Listeria monocytogenes

il y a 9 mois •source recalls-rappels.canada.ca • détails

Le champignon Enoki de marque Gangrongtai a fait l'objet d'un rappel au Canada en raison d'une possible contamination par la Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué en Alberta, en Colombie-Britannique, au Manitoba, en Ontario et peut-être dans d'autres provinces et territoires.

Produits concernés :
- Marque … Voir plus

#canada #chinois #champignon

Rappel d'aliments Gangrongtai Enoki Mushroom recalled due to Listeria monocytogenes Gangrongtai brand Enoki Mushroom h... photo #1
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D

Ryze Mushroom Coffee, Trenton, ME, États-Unis

il y a 9 mois •reported by user-dxvbf545 • détails

J'ai commencé à utiliser le café Ryze Mushroom le lundi 4 août 2025, en remplacement de mon café matinal habituel. Ce jour-là, j'ai eu des crampes abdominales, suivies de diarrhée dans l'après-midi. Au départ, j'ai supposé qu'il ne s'agissait que d'un léger effet nettoyant.

Les mêmes symptômes… Voir plus

#ryzemushroomcoffee #wellnesscoffee #trenton #maine #unitedstates #café #champignon

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Ryze Mushroom Coffee, Trenton, ME, USA I began using Ryze Mushroom Coffee on Monday, August 4, 2025,... photo #1
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#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's